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• 分享了一个帖子(2013-10-2 15:24)
  中国名菜二十册（全）
  hjt2006
  都已传到资料中心，下载地址：http://down.www.sqrdapp.com/d/search.php?keyword=%D6%D0%B9%FA%C3%FB%B2%CB&mod=do&n=2 《中国名菜》由著名学者冉先德、雀弦音 ...

  中国名菜二十册（全）

• 分享了一个帖子(2013-8-24 11:06)
  探讨：食品添加剂的标注规定及常见问题
  吴问立
  食品添加剂的标注规定及常见问题 面对食品添加剂在食品中的特殊作用，公众对食品添加剂的认知和态度也各不相同，既有支持者，也有反对者。支持者认为食品添加 ...

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• 分享了一个帖子(2013-8-24 11:03)
  北邮校长临行奉送锦囊，人生追求“六好”--对年轻人有用的话
  muyi2012
  北邮校长临行奉送锦囊，人生追 求“六好”--对年轻人有用的话 　　——方滨兴 校长在2013届本科生毕业典礼上的讲话 　　同学 ...

  北邮校长临行奉送锦囊，人生追求“六好”--对年轻人有用的话
  要想做人，就要有好品德；要想做事，就要有好本事；要想成大事，就要有好谋划；要想取信于人，就要 ...

• 分享了一个帖子(2013-5-18 09:50)
  复合的调味料怎么表示
  tjhuaraoran
  我公司的肉制品配方中用到了 肉制品腌料1# (其中：含有三聚磷酸钠52%，复合食品增稠剂1%，六偏磷酸钠33%)，且该腌料的用量＞配方总量25% ，那么肉制品腌 ...
• 分享了一个帖子(2013-5-18 09:46)
  食品添加剂项直接写成复合磷酸盐可以么？
  tjhuaraoran
  食品添加剂项不标明：六偏磷酸钠、三聚磷酸钠等， 直接标注为：复合磷酸盐，合理么？
• 分享了一个帖子(2013-5-18 09:40)
  大家帮我看看，我的玉米肠配料合理么？
  tjhuaraoran
  玉米肠 配料：猪肉、水、鸡肉、玉米淀粉、鸭皮、白砂糖、玉米粒、食用盐、大豆分离蛋白、肉制品腌料、食品添加剂（卡拉胶、红曲红、亚硝酸钠、诱惑 ...

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