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中安信

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中安信 2018-7-31 21:22: 抱歉，刚看到。按照BRC的定义，投料区和正压充填室都属于低风险区。因为后面还有杀菌工序。

loseworm 2017-4-17 19:16: Dear 先進
针对第七版它有区域的划分，如果是液体产品如冷藏果汁、牛奶等，它在一开始有投料段，即奶粉、香料等原料投入的区域，
但后面会进入管路，到最后在正压充填室进行充填。
那请教
1.投料区域是属于低风险区或高关注区
2.正压充填室是属于高关注区或高风险区

在烦请不吝解惑
谢谢
Vic

小鱼児 2013-8-10 22:12

foodspace 2012-5-14 08:39: 中安信: 谢谢转给我的粮票，有空到烟台，定当面谢过！

不客气

zgzhyh 2012-4-3 05:54

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