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烧鸡

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cmo355536 2014-2-5 20:20: 建議你用放山雞或8周以上的雞

轻舟 2014-1-6 11:32: 烧鸡: 您好，轻舟老师。能说的具体点吗？谢啦

你可以问的具体点，多了无从回答，再多了就是培训了。

轻舟 2013-12-27 13:05: 烧鸡: 你好，轻舟老师。我想咨询一个问题。我是做真空烧鸡的，我现在做的烧鸡口感不行，肉质不脆，不爽滑。请问放点什么添加剂用量是多少，运用什么工艺。用真空滚揉机 ...

口感差主要是高温杀菌引起的

xwh88882004 2013-9-11 16:52

xwh88882004 2013-9-4 13:02: QS？

小鱼児 2013-6-25 12:35

道拉吉 2013-6-15 14:55

逗你玩儿 2013-6-5 10:53

小小华尔滋 2013-6-5 10:52

一边去 2013-6-5 07:22

gaijihui7 2013-6-3 13:58: 在吗

我骂他1979 2013-6-3 09:50

lpdd5976592 2013-5-17 14:28

抬杠 2013-5-17 11:47

零马甲 2013-4-13 11:10

VBNGH 2013-4-11 13:45

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