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胶基及胶基糖制造综述(一) 2010-10-23
胶基糖(Gum Base Candy)又称胶姆糖,它是一种含有水不溶性树胶、添加甜味和香味料的耐咀嚼性糖果,几个世纪以来深受人们的喜爱。胶基糖主要有口香糖(Chewin ...
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胶基糖中糖类的特性及应用指导 2010-10-23
关键字:糖类 胶基糖 胶基糖与其它糖果一样,糖是主要原料之一,占胶基糖的50%以上,糖对胶基糖的咀嚼性、香味、口感等基本特性影响都很 ...
(822)次阅读 | (0)个评论
转:全面认识食品级润滑油 2010-01-07
全面 认识 食品 级 润滑油 一、食品级润滑油的组成 食品级润滑油主要由基础油、添加剂调配而成。由于食品级润滑油主要用于食品工业中,所 ...
(443)次阅读 | (0)个评论

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