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普鲁兰多糖(pullulan)在食品工业的应用 2016-12-07
普 鲁兰多糖( pullulan ) 在食品工业的应用 1. 水果保鲜 苹果和柑橘等水果不耐存放,易腐烂,常用的冷藏方法效果不理想。普鲁兰 ...
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