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分享半乳糖甘油二酯 98% 植物来源科研分析用: shhcs 2013-8-14 13:23; 半乳糖甘油二酯 galactosyl diglyceride学名：1，2-二酰-Sn-甘油-3-β-D-半乳糖苷。一个半乳糖残基借助糖苷键与1，2-二酰甘油连接而成。 CAS:92457-02-8 Digalactosyldiglyceride 双半乳糖二酰甘油酯（DGDG） 5mg CAS:41670-62-6 Monogalactosyldiglyceride 单半乳糖甘油二酯（MGDG） 10mg 当前您的位置：首页分析化学 Digalactosyldiglyceride 双半乳糖基二酰甘油酯（DGDG） Cat. Number 450743520656704 Chemical Name Digalactosyldiglyceride 双半乳糖基二酰甘油酯（DGDG） CAS Number 92457-02-8 Category natural Mol. Formula C51H96O15 Qty 1 5mg Appearance solid Application Notes 98+%TLC Synonym DGDG (hydrogenated) 二半乳糖基甘油二酯 Solubility chloroform/methanol/water, 4:1:0.1 Monogalactosyldiglyceride 单半乳糖酰甘油二酯（MGDG） Monogalactosyldiglyceride 单半乳糖酰甘油二酯（MGDG）下一个： rac-5,7-Dimethyltocol 上一个： Phosphatidylinositol, dipalmitoyl (NH4+salt) 上海惠诚生物科技有限公司联系电话： 021-60498804 当前您的位置：首页分析化学 ARACHIC ACID 花生酸 Cat. Number 228909492753401 Chemical Name ARACHIC ACID 花生酸 CAS Number 506-30-9 Category Fatty acids Mol. Formula C20H40O2 Mol. Weight 312.53 Qty 1 250mg Appearance RG Synonym ARACHIC ACID; Eicosanoic Acid; EINECS 208-031-3; ICOSANOIC ACID; N-EICOSANOIC ACID; NSC 93983 Storage condition RT 上海惠诚生物科技有限公司联系电话： 021-60498804 当前您的位置：首页分析化学色素甾醇类胡萝卜素 SPINASTEROL 菠菜甾醇 Cat. Number 228914701715744 Chemical Name SPINASTEROL 菠菜甾醇 CAS Number 481-18-5 Category Triterpenes Mol. Formula C29H48O Mol. Weight 412.7 Qty 1 10mg Appearance RG Synonym (3-BETA,5-ALPHA,22E)-STIGMASTA-7,22-DIEN-3-OL; ALPHA-SPINASTERIN; BESSISTEROL; HITODESTEROL Storage condition +4℃ 下一个： Violaxanthin 上一个：谷甾醇-3-O-葡萄糖苷; 个人分类: 分析试剂 | 654 次阅读 | 0个评论

分享 5款最强吸毒植物: 热度3 冒泡泡 2013-8-3 22:15; 1、龟背竹：天然的清道夫，可以清除空气中的有害物质 2、金心吊兰：可清除空气中的有害物质，净化空气 3、金琥：昼夜吸收二氧化碳释放氧气，且易成活 4、散尾葵：它绿色的棕榈叶对二甲苯和甲醛有十分有效的净化作用 5、滴水观音：有清除空气灰尘的功效。; 3 次阅读 | 1个评论

分享电脑桌前养一瓶水养植物: 热度1 冒泡泡 2013-7-19 11:31; 在电脑桌前养一瓶水养植物，富贵竹或绿萝都可以，不仅可以吸收辐射，绿绿的叶片还有缓解视疲劳的功效。; 1 次阅读 | 1个评论

分享植物果实怎么测粗纤维含量: topmaer 2013-7-10 08:49; 实验原理　　测定粗纤维是用硫酸、碱、乙醇、乙醚相继处理样品：硫酸水解某些不溶解的碳木化合构，碱能位蛋白质转变成可溶态并除去脂肪及溶解不能被胶溶解的半纤维素从菜些木素乙醚能抽出树脂、单宁、色素反剩余脂肪。　　 1 实验仪器分析天平，容量瓶，称量瓶，三角瓶，粗纤维测定仪　　 2 实验试别 70% 、 80% 酒精 1.25% 硫酸溶液：取相对密度为吱 3ML6 口水稀释至 1L1.25% 氢氧化销溶液　　 3 实验材料植物叶片或果实　　实验步骤　　 1. 将装有 3g 已知雷竞技百科的称瓶，在分析天平上堆积炔瓶里：于另一已知雷竞技百科的称量瓶中烘干滤纸并称重。　　 2. 在烧瓶外啤在相当于 200n1I ‘ 容量处用记号笔做记号。将 200mL125 针的硫酪倒人败巾，加热孕沸腾再继续 30m 叭加热时为防止激烈沸腾，应经常搅拌 ’ 每 5 加要瓶内倒人沸水，使其内容物达到记号处，以保持酸浓度不变。　　 3. 煮沸之后，州俩仑己知雷竞技百科的滤纸漏斗过滤，并用热蒸馏水冲洗烧杯及漏斗、百至滤液用投放纸成中性反应为止。　　 4. 用 1.25% 氢氧化钟溶液将滤纸上的沉淀物完全洗人瓶内，将其加热至沸腾冉继续 30mm, 操作同 2. 　　 5. 煮沸后冷却，用原来所用巳知雷竞技百科的滤纸过滤。再用酒精冲洗 2-3 次至滤液元色；　　 6. 将滤纸和沉没放入以的称过这张滤纸的称量瓶中梢中烘至恒重并你至巴加滤纸质 m 为。滤纸及纤维雷竞技百科为 “ !, 则粗纤维的雷竞技百科 m:m2 一 m1 冉核算投合迟百分数。　　注意事项　　用比色法则定碳水化合物时，需使提取液户的色素不十扰测定，可用少显的活性炭进行脱色，但处理往往会影响结果故活性炭尽可能少。【杭州麦哲仪器有限公司】提醒您：本文部分信息来自互联网，力求安全及时、准确无误，目的在于传递更多信息，并不代表本网对其观点赞同或对其真实性负责。; 个人分类: 技术文章 | 473 次阅读 | 0个评论

分享带你认识植物生长调节剂: mls2222 2013-6-27 06:55; 现在，一说到芒果人们就会说是用植物激素催熟的，提到西瓜，很多人就会想到是植物激素催熟的、打针的……其实，在农业上使用的植物激素通常叫做植物生长调节剂。植物生长调节剂究竟是否有害？用植物生长调节剂处理后的果实是否营养价值更低呢？我们请中国农业大学农学与生物技术学院康玉凡教授帮助我们解答。　　食品与营养信息交流中心（CFIC）：植物生长调节剂也是农药吗？是如何分类的？　　康玉凡：植物生长调节剂是指对植物的生长、发育起调节作用的农药，通常是指通过化工合成和微生物发酵的方式得到的分子结构和生理效应与植物激素(植物体内天然存在的一类化合物)类似的有机物质，包括人工合成的化合物和从生物中提取的天然植物激素。植物生长调节剂具有催熟、保鲜、脱叶、防落、抑制或促进生长等效应，其作用与生长植物的内源激素相一致，使用量微小，在几个ppm到数十ppm不等，在农作物生产中有一定的作用。　　目前，我国《农药管理条例》将植物生长调节剂作为农药进行统一管理。农药按口服半致死量的高低(每千克体重的半致死量, LD50 ) 分为6类: 特剧毒、剧毒、高毒、中等毒、低毒和微毒。植物生长调节剂是一类能够调节植物生长发育的农药, 不以杀伤有害生物为目的, 所以其毒性一般为低毒或微毒。　　食品与营养信息交流中心（CFIC）：常用的植物激素有哪几类？它们都有什么作用？植物在种植过程中，为何要使用植物激素？　　康玉凡：目前，较为常见的植物激素主要包括生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯等五大类，相对应的植物生长调节剂也有此五大类，在在种子萌发过程中具有一定作用。　　种子萌发是一个复杂的物质代谢过程，多种植物激素和植物生长调节剂参与和调节种子萌发及幼苗生长，使种子活力、幼苗形态、内部营养物质及酶类也发生相应的变化。种子萌发和幼苗生长是一个复杂的植物生理生化、物质代谢过程，受其内部或外部植物生长物质的调控，而表现出种子活力、幼苗生长、形态特征、细胞组织、物质代谢等方面的效应，直接或间接影响植物的营养生长和生殖生长，进而影响植物的生物产量、经济产量、营养品质及其安全性等。　　生长素（如IAA 和2，4-D）对植物生长的诱导往往是有正负两重性，它既能促进生长，也能抑制生长；既能促进萌发，也能抑制萌发；既能护花护果，也能疏花疏果。这主要取决于施用的浓度和物、器官的类型以及细胞的年龄性。　　脱落酸（ABA）：有促进种子休眠，抑制植物幼苗生长，促进叶片脱落的生理学效应，有“休眠素”之称。　　赤霉素（GA3）：可以解除种子的休眠，增加植物种子内部水解酶的合成，并对完整性受到破坏的细胞膜进行一定程度的修复，提高种子的活力，提高种子的发芽势和发芽率。　　乙烯（ETH）：乙烯对植物的生长具有抑制茎的伸长生长、促进茎或根的增粗和使茎横向生长，具有打破种子和芽的休眠的作用。几乎所有高等植物的组织都能产生微量乙烯。　　细胞分裂素（CTK）：对种子萌发及幼苗生长的调节作用，表现出形态特征、生物化学组分、提高抗逆性的效应。6-BA处理后种子的活力、发芽率、生长势均有明显提高；可抑制侧根生长，使下胚轴增粗、对幼苗生长、叶绿素的合成、可溶性糖、可溶性蛋白质具有显著的促进作用。　　食品与营养信息交流中心（CFIC）：植物激素和植物生长调节剂有何区别？　　康玉凡：植物生长调节剂与植物激素在概念上是有区别的。　　植物激素是指植物体内器官分泌的一些数量微少而效应很大的有机物质，也称内源激素。它从特定的器官形成后，就地或运输到别的部位发挥生理作用，调节植物的生长发育过程。目前内源激素公认的有生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯五大类，另外有人将油菜素甾体类、茉莉酸类也列为植物激素。　　由于植物体内的植物激素含量甚微，如果通过从植物体内提取植物激素再应用于农业生产非常困难，成本也很高。于是，人们就采用人工合成方法合成具有类似植物激素功能的有机化合物，这便是植物生长调节剂。植物生长调节剂不是内源激素，它通常是人工合成的、具有植物激素作用的一类外源有机物质，在较低的浓度下即可对植物的生长发育表现出促进或抑制作用，调节植物的生长发育，从效果上起到了植物内源激素的作用。　　后来人们又将两种或两种以上的植物生长调节剂复配使用，从而一次使用达到多种效果。目前市场上出现的大多数植物生长调节剂都是复配产品。但是，无论是哪些植物生长调节剂，无论如何复配，都源自于最基本的五类植物内源激素。　　食品与营养信息交流中心（CFIC）：植物生长调节剂究竟是否会导致人和动物性早熟？它和动物激素有什么相似之处吗？　　康玉凡：平时，我们通常将农业中使用的植物生长调节剂也叫做植物激素，因为它们跟植物激素的性质和作用十分类似。　　植物激素存在于生长的植物体内，几千年来植物体作为人类的蔬菜、水果、糖、油等的主要食物源，植物体内的种植物激素在食用中是安全。植物激素不会导致人和动物性早熟。植物激素只作用于植物体，植物激素没有雌激素、雄激素之分，植物激素对动物体不起作用；植物激素大多是小分子，而动物激素主要是大分子的蛋白质和多肽，两者的化学结构不同，作用机理也完全不一样，动物激素仅作用于动物体，因此，而动物激素对植物体也不起作用。　　食品与营养信息交流中心（CFIC）：常见的植物生长调节剂，安全性又如何呢？　　康玉凡：植物生长调节剂的安全性其实还是很高的。以6-BA为例，中国农业大学研究课题“关于6-苄基腺嘌呤和赤霉酸在豆芽工厂化生产中使用后残留量变化及其膳食风险评估”研究结果显示苄氨基嘌呤和赤霉酸在黄豆芽上按照低浓度施用2次，3天后其残留最高值分别为0.14mg/kg和0.18 mg/kg；在绿豆芽上的残留试验最高值分别为0.13mg/kg和0.046mg/kg。而6-苄氨基嘌呤和赤霉酸的ADI值分别为 0.05 mg(kg bw·d)和3 mg/(kg bw·d)。豆芽中苄氨基嘌呤和赤霉酸残留风险评估结果，其慢性风险商（RQc）均低于0.1%，急性风险商（RQa）均低于7%，表明膳食摄入风险是很低的。　　食品与营养信息交流中心（CFIC）：农业生产中，是不是用得植物生长调节剂越多越好呢？　　康玉凡：其实，植物激素的使用并不是越多越好。植物生长调节剂在农业生产中的应用均有一个适宜的剂量，如乙烯在种子萌发及幼苗生长方面使用的适宜剂量约在25-50ppm，6-苄基嘌呤在5ppm，过量则芽体粗短、多须根、根色变褐等。因此，植物生长调节剂的科学计量使用还需要精密计量天平等仪器。　　食品与营养信息交流中心（CFIC）：国外使用植物生长调节剂是否普遍？　　康玉凡：植物生长调节剂在发达国家的使用比较普遍。日本、美国欧盟等都允许植物生长调节剂在农业上使用，使用的范围也很广，包括蔬菜、水果等几乎都可以使用，也都有相应的标准规定。需要提醒的是，植物激素合法使用是有利的，但是，滥用植物激素也是应该严格制止的，我们要避免植物激素的滥用。　　食品与营养信息交流中心（CFIC）：使用植物生长调节剂长成的水果和蔬菜，营养价值与不用植物激素的水果和蔬菜是否一样呢？会不会更差？　　康玉凡：很多人以为使用植物生长调节剂的果蔬成熟快、催熟的，就是“揠苗助长”，就认为使用了植物生长调节剂的果蔬营养价值差。其实，使用植物生长调节剂可以促进果蔬生长，增加产量，果蔬的营养价值并不会差，甚至在某些方面还有提高。　　在葡萄种植中，有研究发现，适量使用脱落酸（ABA）有助于增加葡萄中花色苷的量；还有证据表明糖与植物激素信号之间可能存在内在的联系，在桃子种植时适量使用 ABA后，桃果实中的糖含量有升高趋势，吃起来更甜，同时果实中维生素C的含量也有增加；在甜豌豆上研究发现，使用植物生长调节剂后甜豌豆的可溶性糖含量、蛋白质含量也有升高趋势；中国农业大学2009年研究报道显示，在绿豆种子萌发过程中使用乙烯（ETH）可使绿豆芽苗的可溶性蛋白、可溶性糖和维生素c含量分别增加25．1％、66．07％和163．9％；使用6-BA其可溶性糖的含量可提高13.6%，营养价值有提高趋势。　　总体来看，很认为使用植物生长调节剂的果蔬营养价值会降低其实是一种错误的观念。在很多研究报告中，使用植物生长调节剂的果蔬营养价值并不会降低，甚至有些营养指标还有变好的趋势。; 545 次阅读 | 0个评论

分享速溶三宝颗粒: zx869869 2013-1-10 08:50; 速溶三宝颗粒【专利】ZL 2012 1 0568482.1 【简介】冬收植物A具有补益肝肾、清虚热及明目的效果，可治疗头昏目眩、腰膝酸软、遗精、耳鸣、须发早白、骨蒸潮热及目暗不明；夏收植物B具有滋补肝肾、乌须固齿、凉血止血的效果，可治疗肝肾不足、眩晕耳鸣、视物昏花、腰膝酸软、发白齿摇、劳淋带浊、咯血尿血及外伤出血。春收植物C具有补肾阳、益精血的效果，可治疗不育不孕。民间食用植物A、B、C的方法是将其洗净，加水煎煮后饮用，其不能使全部有益成分被人体吸收，而且不利于现代工业化生产、运输和储藏。【特点】本发明实现了对植物A、B和C的深度加工，促进了产品大规模工业化生产，提升了植物女贞子、墨旱莲和肉苁蓉有益成分的利用率和附加值。本实用新型加工工艺简单且高效、高产、低耗能、自动化、没有环境污染。产品速溶于热水，无需煮沸即可饮用，方便卫生，口感好，适应现代社会人们的需求，具有广阔的市场前景。【前景】健康理念是实现小康社会发展的总趋势，我们掌握植物微化制造的核心技术，使用最先进的生产设备，自动化、高效率生产速溶三宝颗粒，产品技术指标达到国际领先水平，应用前景无限广阔，而且投资小、无风险、发展潜力巨大、经济效益丰厚。欢迎洽谈，合作。速溶三宝颗; 438 次阅读 | 0个评论

分享大气CO2浓度的增加改变了全球生态系统中碳的平衡: soil17 2012-9-29 14:22; 大气CO2浓度的增加,不仅加剧了全球的温室效应,也改变了全球生态系统中碳的平衡。CO2浓度和温度的升高及交互作用对植物光合作用的影响已经成为目前人们研究的重点。高浓度CO2对植物光合作用的影响表现为短期和长期效应两个方面,短时期的供给高浓度CO2会促进植物的光合作用,而植物对长时间的高浓度CO2处理所作出的响应却表现有所不同,多数植物表现出光合适应现象,而有些木本植物则不表现出这种现象。　　地,温度的升高以及高CO2浓度和高温的交互作用对植物光合作用的影响都存在一定的复杂性。因此,植物光合作用对大气和温度升高的响应及适应机制的研究亟待深入。大气中CO2浓度的增加已经成为不争的事实。自工业革命以来,大气中CO2浓度已从280μmol·mol-1增加到20世纪末的365μmol·mol-1,而且以每年大约1·5μmol·mol-1的速率增加。根据预计,本世纪末大气中CO2浓度将增加到约700μmol·mol-1 。据模式预测,随着大气CO2以及其它温室气体(CH4,N2O,CFCs等)浓度的升高,在未来50年~100年间,地球表面温度可能升高1℃~3·5℃,而且在高纬度和高海拔地区的温度升幅将会更大。CO2和温度是影响植物生长、发育和功能的两个关键因子。植物通过光合作用固定(或同化)大气中的CO2而通过植物和土壤呼吸向大气排放CO2,这样使陆地植被系统成为巨大的碳汇源。研究植物对CO2浓度和温度升高的响应和适应机制是揭示全球变化下陆地植被系统碳平衡和循环的关键环节,对生产实践也具有重要的指导意义。CO2浓度升高对植物光合作用的影响CO2是植物光合作用的底物,也是植物初级代谢过程(气孔反应和光合作用)、光合同化物分配和生长的调节剂。植物在光合作用过程中对CO2的利用受多因素或过程制约。例如:1)在CO2固定过程中,RuBP羧化氧化酶(Rubisco)利用RuBP的能力;2)RuBP再生时类囊体供应ATP及NADPH的能力;3)淀粉及果糖合成过程中,磷酸三碳糖的消耗能力及光合磷酸化过程中磷酸根(Pi)的再生能力等。　　由于不同植物对CO2浓度的敏感程度或者敏感时间不同,CO2浓度对植物光合作用的影响表现在短期和长期的不同,在大多数情况下,“长期”是指几个星期至几个月,短期是指瞬时至几分钟至几个小时。; 个人分类: 杂谈 | 842 次阅读 | 0个评论

分享旱作物群体的蒸发和蒸腾耗水量: soil17 2012-8-29 17:26; 覆膜处理水稻的总耗水量只有354.0mm，其中大部分以蒸腾用水的形式即满足水稻生理需水的形式被消耗，说明事实上华南地区覆膜处理水稻的水分利用率达到了极高的水平。本试验中通过放置在常规水稻田间水分平衡箱内的水位变化测量并计算了常规稻田行间蒸发量（E）、蒸发蒸腾量（ET）、蒸腾量（T）和渗漏量（D）。整个本田期常规稻田耗水总量为549.28mm，蒸腾、蒸发和渗漏耗水量分别为298.89mm、148.26mm和102.14mm，分别占总量的54.41%、26.99%和18.59%。可见在本试验条件下，常规水稻的生理用水约占总耗水量的一半，地表蒸发占1/4以上，可见通过地表覆盖有节水的潜力和必要。定氮仪蒸馏器可以很准确的对水分进行蒸馏作用，得出耗水量。水稻覆盖旱作的目标是在满足水稻生理需水的前提下节约水稻的生态耗水。　　　　在田间试验条件下，目前尚无法精确测定或计算旱作物群体的蒸发和蒸腾耗水量。从植物水分生理学的角度讲，只要植物生长没有出现水分胁迫现象，就说明植物的蒸腾没有出现大的改变。所以可通过观测水稻生长状况或测定有关水分生理指标判断其是否受干旱胁迫而推测水稻的生理耗水是否正常。在本试验条件下，各旱作处理水稻的生长并没有发生显著的改变，所以可认为旱作水稻的生理耗水没有发生大的改变。如果假设旱作水稻的蒸腾耗水量即生理用水量与常规水稻的相等地，即也是 298.9mm，则 T12、T13、和 T14 处理水稻的生态用水量分别为 55.1mm、121.9mm 和 131.1mm。可见不同旱作处理水稻的生态用水量较常规水稻均有不同程度的下降，其中 T12 处理水稻的生态用水量只有常规水稻的 22.0%，节水效果极为显著。综上所述，常规水稻的总耗水量明显大于覆盖旱作，后者较前者的耗水量节约 23%～35%。覆盖旱作的节水效果主要在水稻移栽后的前 60 天，其中覆盖地膜的效果优于覆盖稻草。覆膜和覆草水稻的水分籽粒生产效率分别为 1.47 g/kg 和1.31 g/kg，明显大于常规水稻（1.05 g/kg）。故此，覆盖旱作水稻是节水和提高水稻水分利用效率的一项有效措施。22试验分别在 2003 年早、晚两季种植水稻。试验设覆草旱作和常规水作2个水分处理，随机区组设计，重复 3 次。试验地沿用 GCRPS 试验小区。施肥量与施用方法同 2002年晚造GCRPS 试验设计，自动粘度测定仪对试验区的水稻粘度进行测量，然后找出粘度较好的一个试验区，覆草旱作处理的覆草量和田间管理与 2002 年 GCRPS T13 处理相同。取样及测定方法：成熟期各小区收割收获区进行籽粒产量和地上部生物量的实际测定。各处理小区另取6穴进行考种，测定项目包括：有效穗数、穗实粒数、穗实粒重、秕谷数、秕粒重、千粒重和秸杆重量等。　　　　数据处理时将各小区采取的 6 穴水稻之平均值做为一个数据（一个重复），在此基础上进行数据分析。旱作对水稻生长及产量的影响：旱作对水稻地上部生物量积累的影响：以 2002 年 GCRPS 晚造水稻从移栽至收获期各处理水稻地上部生物积累量为例，描述生物量随水稻生长的变化趋势。结果表明，在水稻移栽后第 73 天之前，水稻生长速度较快，生物量累积随时间几乎呈直线增长，此后水稻生物量累积速度降低，乳熟期覆膜处理和常规水作处理的生物累积量出现负增长现象，稻草覆盖处理水稻地上部生物量自移栽后 73d(灌浆中期)到收获期生物量几乎没有变化，而裸地处理水稻的直至收获期地上部生物量一直呈增长的趋势。更多相关博文：世界最新发展的玉米异交技术; 个人分类: http://www.top17.net/农业仪器 | 629 次阅读 | 0个评论

分享高浓度CO2对植物光合作用的影响: soil17 2012-8-24 16:23; 大气CO2浓度的增加,不仅加剧了全球的温室效应,也改变了全球生态系统中碳的平衡。CO2浓度和温度的升高及交互作用对植物光合作用的影响已经成为目前人们研究的重点。高浓度CO2对植物光合作用的影响表现为短期和长期效应两个方面,短时期的供给高浓度CO2会促进植物的光合作用,而植物对长时间的高浓度CO2处理所作出的响应却表现有所不同, CO2记录仪对CO2浓度进行测量记录，最后得出实验数据，多数植物表现出光合适应现象,而有些木本植物则不表现出这种现象。　　温度的升高以及高CO2浓度和高温的交互作用对植物光合作用的影响都存在一定的复杂性。因此,植物光合作用对大气和温度升高的响应及适应机制的研究亟待深入。大气中CO2浓度的增加已经成为不争的事实。自工业革命以来,大气中CO2浓度已从280μmol·mol-1增加到20世纪末的365μmol·mol-1,而且以每年大约1·5μmol·mol-1的速率增加。根据预计,本世纪末大气中CO2浓度将增加到约700μmol·mol-1 。据模式预测,随着大气CO2以及其它温室气体(CH4,N2O,CFCs等)浓度的升高,在未来50年~100年间,地球表面温度可能升高1℃~3·5℃,而且在高纬度和高海拔地区的温度升幅将会更大。CO2和温度是影响植物生长、发育和功能的两个关键因子。植物通过光合作用固定(或同化)大气中的CO2而通过植物和土壤呼吸向大气排放CO2,这样使陆地植被系统成为巨大的碳汇源，并且增加了叶绿素的含量（叶绿素测量仪测量得到数据）。研究植物对CO2浓度和温度升高的响应和适应机制是揭示全球变化下陆地植被系统碳平衡和循环的关键环节,对生产实践也具有重要的指导意义。CO2浓度升高对植物光合作用的影响CO2是植物光合作用的底物,也是植物初级代谢过程(气孔反应和光合作用)、光合同化物分配和生长的调节剂。植物在光合作用过程中对CO2的利用受多因素或过程制约。例如:1)在CO2固定过程中,RuBP羧化氧化酶(Rubisco)利用RuBP的能力;2)RuBP再生时类囊体供应ATP及NADPH的能力;3)淀粉及果糖合成过程中,磷酸三碳糖的消耗能力及光合磷酸化过程中磷酸根(Pi)的再生能力等。　　由于不同植物对CO2浓度的敏感程度或者敏感时间不同,CO2浓度对植物光合作用的影响表现在短期和长期的不同,在大多数情况下,“长期”是指几个星期至几个月,短期是指瞬时至几分钟至几个小时，我们应该利用高浓度CO2对植物光合作用的影响，来指导生产。更多精彩博文：http://bbs.farmer.com.cn/home.php?mod=spaceuid=2221do=blogid=1600 http://blog.lmtw.com/b/25826/archives/2012/80744.html; 个人分类: 植物光合作用 | 706 次阅读 | 0个评论

分享野生食用香料植物资源: 白云爱上糖 2012-3-22 19:35; 在云南省丰富的野生蔬菜植物资源中,有一类具有特殊芳香气味的植物资源,它们是云南省各族人民从历史上沿袭下来作为香料蔬菜食用的植物。这些香料植物香型各异,香味别致,可以作为蔬菜、佐料、烹调香料、饮料、腌制食品或腌制食品的调配料。大多数香料植物具有清热解表、祛风除湿、开胃健脾、安神醒脑等保健功能。目前已有部分香料蔬菜种类通过人工引种栽培逐渐进入市场。 1　云南民间常见的食用香料资源在2000～2002年的野生蔬菜资源调查中,搜集到云南民间常见的食用香料植物资源20种。它们分属于唇形科、姜科、伞形科、蓼科、三白草科等12个科18个属。野薄荷(M entha haplocalyx B riq. ) , 别名水薄荷、仁丹草、土薄荷,为唇形科薄荷属多年生草本植物,挥发油中富含薄荷醇和薄荷酮等芳香成分。罗勒(Ocim um basilicum Linn. ) ,别名转转香、帕友新(傣语) ,为唇形科荆芥属一年生草本植物,主要芳香成分为右旋薄荷酮、消旋薄荷酮及右旋柠檬烯等。藿香(Agastache rugosa O. Ktze) ,别名土藿香、野藿香、合香,为唇形科藿香属多年生芳香草本植物,主要芳香成分是甲基胡椒酚、柠檬烯等。水香薷( Elsholtzia kachinensis Prain) ,别名水香菜、水薄荷,为唇形科香糯属多年生柔弱平铺草本植物,主要芳香成分为薄荷脑、薄荷酮等。吉龙草〔Elsholtziacomm unis (Coll. et Hemsl. ) Diels〕别名打棒香、暹罗香菜,为唇形科香糯属一年生草本植物,主要芳香成分为柠檬醛。荽味砂仁(Am om um coriandriodorumS. Q. Tong) ,别名大芫荽、香姜 ,为姜科豆蔻属直立草本植物,主要芳香成分为十二烯醛、十四烯醛等。山奈(Kaem pferia ga langa L. ) ,别名沙姜、香奈子,为姜科山奈属多年生草本植物,主要芳香成分是龙脑(Borneeol ) 、对甲氧基桂皮( Ethyl2p2methoxyein2namate) 、桂皮酸乙酯、莰烯( camphene ) 、蒈烯- 3( carne - 3) 、对甲基苏合香烯( P2Methoxstyrene)等,还含有山奈酚( Kaempferol) 、山奈素( Kaempferide)等成分。阳荷( Z ingiber striolatum Diels. ) ,别名野姜、蘘荷,为姜科姜属多年生直立草本植物。川芎(L igusticum chuanx iong Hort ex S. H. Qiu) ,别名细叶川芎、芎藭,为伞形科藁本属多年生草本植物,主要芳香成分为藁本内酯、新蛇床内酯、桧烯、川芎酚、川芎嗪等。刺芫荽( Eryngium. foetidum L. ) ,别名缅芫荽、香菜、大芫荽,为伞形科刺芫荽属二年生或多年生草本植物,主要芳香成分为十二碳烯醛、十四烯醛、十二醛、月桂酸等。香蓼( Polygonum viscosumBuch. 2Ham. ex D. Don)别名粘毛蓼、香柳,为蓼科一年生草本植物,主要芳香成分为十二醛、癸醛、癸醇等。蕺菜(Houttuyn ia cordata Thunb. ) ,别名鱼腥草、侧耳根,为三白草科蕺菜属一年生或多年生草本植物,主要芳香成分为鱼腥草素、癸醛、甲基正壬基酮、月桂烯等。刺五加(Acan thopanax gracilistylusW. W. Smith) ,别名五加参、五加皮、白勒,为五加科五加属灌木,主要芳香成分为香桧烯、α - 蒎烯、β - 蒎烯、柠檬烯、松油烯- 4 - 醇等。香椿〔Toonasinensis (A. Juss) Roem. 〕,别名椿菜、椿头、臭椿,为楝科椿属落叶乔木 ,主要芳香成分为β - 丁香烯、γ - 罗木烯、δ- 杜松醇、β - 古芸烯、白千层醇、β -榄香烯等。竹叶椒( Zanthoxylum planispinum Sieb.et Zucc. ) ,别名野花椒,为芸香科花椒属常绿灌木,主要芳香成分为1, 8 - 桉叶素、芳樟醇、柠檬烯、松油烯、枞油烯等。刺花椒( Zanthoxy lum acanthopod i2um DC. Hook. f. ) ,别名药嘎,为芸香科花椒属常绿灌木,主要芳香成分为柠檬烯、水芹烯、松油烯、枞油烯等。木姜子〔L itsea cubeba (Lour. ) Pers. 〕,别名山鸡椒、山苍树、山苍子、山姜子、山胡椒、大木姜子,为樟科木姜子属落叶小乔木,主要芳香成分为柠檬醛、柠檬烯、香草醛、香叶醇、芳樟醇等。臭菜藤〔A2cacia intsia (L inn. ) Willd. 〕,别名臭菜、亚冬、帕哈(傣语) ,为含羞草科多刺攀援木质藤本植物。香茅〔Cym bopogon citra tus (DC. ) Stapf〕,别名香茅草,为禾本科香茅属多年生草本植物,主要芳香成分为柠檬醛,香茅醛,具柠檬香味。草八角〔L im nophila rug2osa (Roth)Merr. 〕,别名水八角、水茴香、大叶石龙尾、水薄荷,为玄参科石龙属宿根草本植物,主要芳香成分是芳樟醇、胡椒酚甲醚、顺式大茴香醚、茴香醛、反式大茴香醚、大茴香丙酮、石竹烯、蛇麻烯、异愈疮木烯等。 2　云南食用香料植物资源的特点云南省地形地势复杂,海拔差异大,立体气候特征明显,并且大部分地区属亚热带气候,生态环境为各种植物的生长提供了优越的自然条件,是我国植物资源最丰富的省份,也是我国香料植物资源最丰富的地区, 素有植物香料库之称。云南香料植物资源有下列特点: ①资源丰富。香料植物种类多,仅西双版纳等热带地区就有香料植物200种左右,分属于52个科100个属。②香型各异。不同科属的植物所含芳香成分不一样,微妙的香型差异及多种生物活性物质,使得食用香料植物的应用多姿多彩。③分布广泛。云南各种气候带内均有香料植物资源的分布。但有的种类分布较广,如蕺菜、罗勒、野薄荷、水香薷、藿香、刺五加、木姜子、香椿等在云南大部分地区都有分布;而香茅、臭菜藤、刺芫荽、阳荷、山奈、香蓼、荽味砂仁、草八角、竹叶椒等主要分布在热带、亚热带地区;有的种类分布地域较窄,如荽味砂仁,仅在德宏州调查到其活体植株分布。吉龙草在以往的文献资料记载中都认为该植物仅分布于云南西南及南部的局部地区,但在云南东北部昭通市的镇雄、威信等地也有分布。④ 生态环境多样性。在调查到的食用香料植物中,野薄荷、水香薷、蕺菜、草八角生于水沟旁、湖边、滩水旁及河岸边湿地等;罗勒、藿香、刺芫荽、香蓼、吉龙草生于海拔1 500 m以下的河边、路旁、山谷、林缘、灌丛、沟边和园地、溪旁等处; 荽味砂仁、阳荷、山奈生于海拔1 200～1 400 m热带、亚热带地区的林下荫湿处或沟边;川芎生于土壤肥沃、干湿适中、排水良好的地方,已多进行人工栽培;香椿人工栽培于村旁、路边及房前屋后;木姜子、刺五加生于海拔1 000～2 900m向阳坡地或杂木林中;臭菜藤、刺花椒、竹叶椒生于热带、亚热带地区山谷、沟边、林缘灌木丛、沟谷等地;香茅人工栽培于热带、亚热带地区的山坡露地。 3　野生食用香料植物的开发利用前景随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,营养保健意识、求新求异的美食意识不断加强,原来仅在产地自己采集自己消费的野生香料植物逐渐进入到市场,并且随着市场消费量的增加,有不少种类已经开始进行人工栽培。据估计全省目前蕺菜人工栽培面积逾600 hm2 ,阳荷约400 hm2 ,薄荷约100 hm2 ,刺芫荽约10 hm2 ,水香薷、香蓼、吉龙草、罗勒等都有一定面积的人工栽培。有的食用香料植物在全省大部分地区均可进行人工栽培,如水香薷、罗勒、藿香、吉龙草、野薄荷等。许多野生食用香料植物,特别是草本香料植物,植株矮小并具有强烈的芳香气味,通过人工栽培后,植株比野生的大而且鲜嫩,加之栽培周期较野生的短,其香味也比野生的略淡,鲜食时较易于被消费者接受,如水香薷、刺芫荽等。但总体说来,作为蔬菜的食用香料植物的系统开发研究目前在云南甚至国内几乎仍是空白,食用香料植物作为一类特殊的蔬菜,深入研究其营养保健机理,对发掘其市场开发价值很有必要。; 个人分类: 食品安全 | 1444 次阅读 | 0个评论

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