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分享食物储存的最佳方法: beijingwutongna 2012-8-27 16:30; 食物储存的温度不当，会导致细菌滋生，引发食物中毒，夏季更要特别注意。据《明报》报道，香港食物安全中心表示，因食物储存保健品礼盒在不当的温度下而导致的大型食物中毒个案大大增加，呼吁市民储存食物时，要特别留意温度。　　食物安全中心高级医生罗汉基表示，去年食物中毒个案中， 81% 由细菌引起，主要因为储存温度不当。而由此引起的中毒，去年比前年还增加了一倍。食物安全中心首席医生蔡敏欣提醒市民，储存已经做熟的菜肴要格外留意保健品礼盒储存温度。热的菜如牛腩煲、浓汤等，应保存在 60 ℃或以上；凉的菜如醉鸡、寿司、生鱼片等，应储藏在 4 ℃以下，以免细菌滋生，导致食物中毒。　　那么，按照食物的种类不同，生熟状态的不同，最佳的储存方法有哪些需要注意的细节呢？本报特别采访了有关专家。　　首先是新鲜食物的储存，很多人容易忽视。先说蔬菜，中国营养学会理事、中国农业大学食品学院副教授范志红说，一般情况下蔬菜的适宜储藏温度在 0 ℃ — 10 ℃。例如黄瓜、苦瓜、豇豆和南瓜等喜温蔬菜，适宜存放在 10 ℃左右，不能低于 8 ℃；绝大部分叶菜为喜凉蔬菜，其适宜温度为 0 ℃ —2 ℃，不能低于 0 ℃。不过需要注意的是，绿叶蔬菜必须包好放入冰箱，不要贴近冰箱内壁，避免冻伤，储存最好不要超过三天。豆角、茄子、番茄、青椒之类可以在低温下存 4—5 天。而土豆、胡萝卜、洋葱、白萝卜、白菜之类可以放长一些，当然最好还是放进冰箱，如果不方便，也可以放在家保健品礼盒里阴凉通风的地方。　　其次是水果。大部分水果需要放入冰箱的冷藏室。如果要放在室温下，草莓和葡萄等能存一两天，苹果、柑橘等能保存一周以上。而一些热带水果，比如香蕉、芒果等不用放进冰箱。　　鱼类和生肉存放时要事先包装成一次能吃完的数量，放入冷冻室。海鲜类和畜禽肉类最好尽量隔离，不要散着放。米、面粉、豆类等生的主食都可保存在常温下干燥处。大米最好定期通风散热；面粉和豆子都要密封。文章来自 http://ct.spzs.com; 21 次阅读 | 0个评论

分享销售团队常遇到的问题及解决方法: 白云爱上糖 2012-6-13 15:21; 带领一个营销团队是否让你感到疲惫不堪呢?作为营销团队中的一员，你是否感到无法发挥自己真正的实力，无法的到团队中其他成员的认可呢?你的营销团队中是否存在某些问题，严重阻碍了整个团队的前进呢?你是否想过要如何改变团队不和谐状态呢?现在，我们总结了在销售团队管理中常遇到的困惑以及解决办法! 　　1、新员工受到老员工的排挤，如何解决? 　　支招：销售人员互相排挤是与利益分配密不可分的。建议，梯队建设制度。如可以让老员工带新员工，同时新员工的收入可适当拿出一部分来回馈老员工　　2、如何更加有效的控制销售成本? 　　支招：商品本身成本，是由销售部门发起，结合其他同行业销售现状，同时考虑到自身盈利毛利点来定价，制定出完善的价格体系。在价格体系的基础上，设定打折权限，如销售总监7折，店长8折等等。如在价格体系之内，则直接进行销售，如越过权限，则需上级领导审批，这样就可以避免事事汇报的窘境。　　3、员工抢夺客户造成损失，怎么办? 　　支招：这种情况一般是由绩效考核制度带来的。如果可以按照班次来进行利益分配，可以较好地解决同班次争抢客户的情况。同班次的员工，如果人数在5人以下，可进行班次统筹管理，即该班次完成的总任务，总提成拿出80——90%平均分配，剩下的一小部分，有该班次负责人根据当班的情况来奖励表现特别突出的员工。强调一点，只有英雄的团队，而无英雄的个人。　　4、如何做销售部的绩效考核? 　　支招：销售部门的绩效考核。有下几个关键指标：（1）、公司成本各销售区域成本(商品成本、销售预算成本、维修安装成本、其他成本总部摊销成本(总部人员薪酬、贷款、总部办公费用、租赁费用等等等等)，这个可以从财务报表中体现。（2）、公司毛利率(这个是公司是否盈利的关键点)（3）、公司销售额(这个是考核公司行业占有市场比的能力)（4）、营销活动预算(在达成任务的同时能尽量的减少公司的开支)（5）、如有压批销售的企业，还需要考核回款率及回款周期。　　5、除了薪酬还有什么方法可以激发销售团队的斗志? 　　支招：狼性销售，更多的是强调热情、主动出击的态度。除了待遇、提成可以激发大家的销售热情，还可以定期的进行团队野外训练，内容不必复杂，重要的是形成一种氛围，抢争第一的氛围。　　6、如何才能带动起销售人员的积极性? 　　支招：从销售人员的职业特点来看，就注定我们在给他们设计薪酬方案的时候，需要采用高激励性的薪酬方案，也就说，首先需要解决的就是制定并严格执行符合本企业特点和岗位特点的薪酬标准和考核方案;其次，在对销售人员的管理方面，建议减少对其日常行为的管理，着重关注业绩和客户满意度等方面的指标。　　7、如何让公司新业务员迅速上手? 　　支招：从三方面解决吧：1、在招聘的环节，必须明确企业的用人标准，除了明确表面的学历、专业、工作经验等内容外，还得掌握每个各位的胜任特质以及和企业文化的匹配度。　　2、加大对新员工的培训，包括企业整体情况、企业文化、产品情况、市场情况、薪酬考核体系等等内容，让新员工完全明了这些基本的内容。3、直线经理人应该在企业文化的指导下安排员工开展工作。　　8、好的销售招不来、厉害的销售留不住，如何办? 　　支招：这个是属于薪酬方案制定的问题。1、要了解同行业同岗位的薪酬，企业要做到中等偏上。2、要有良好的团队氛围，很可能虽然收入差不多，但是工作环境较好就会留住员工。3、尖兵员工，要“画饼”，就是要让他们看到希望。或是走管理路线，或是走个人经营路线(高提成) 　　9、销售混乱的现象该如何制止? 　　支招：这个是属于公司制度问题。第一，主管权限和普通员工全是是不一样的，那么主管掌握的内容和普通员工也是不一样的。有的是需要主管亲自去抓~而一些普通工作(拿发票，退货)则可以交给一般人员去做，要学会分工! 　　10、工作环境和氛围上要留住团队人员，怎么留呢? 　　支招：伞式管理，只有一个领头的，不能有小团体(有的话就调岗，起码不能在工作中互相影响)，领导做到不偏不倚，公正无私。　　11、销售与管理区别大不? 　　支招：如果需要开拓市场，就需要一个既富有开拓精神又富有管理精神的人来带领团队;如果需要维护市场，就需要一个管理能力强的人来负责。从个人的角度来讲，我不太赞同只具有市场开拓能力而没有管理能力的人来带领销售团队。　　12、如何善意提醒总经理开会啰嗦导致员工加班现象? 　　支招：会前制定会议章程，按章程开会，同时由主持人把控时间。时间是在会前与每位需要发言的人员提前沟通好的，无特殊情况，不能超过已拟定好的会议时间。　　13、人员流失严重短时间采取什么办法比较好? 　　支招：短时间只能提高员工的待遇。但长期的话，只能从公司整体业务提升来解决，所谓，大河有水小河满，大河无水小河干　　14、如何才能快速招聘到一批销售? 　　支招：销售人员不一定是要专业出身的。标准：1、热爱销售工作，做充分做好销售准备2、自律性强，执行力强的人3、能几块熟悉公司业务的人　　15、销售常年在外，又如何监控他们呢? 　　支招：日报、周报、月报、月总结、月度分析会议、季度销售总结大会，很多和销售沟通的方式。　　16、如何改变销售在公司的话语权太高这种格局? 　　支招：销售成为企业发展的“龙头部门”是法避免，因此会出现薪水高、强势等问题。　　其他部门先将心态放平和，要看到销售辛苦付出。其次，对于销售部门人员的强势，是由管理层、老板以及企业文化所造就的。作为HR或者其他部门，如果已经身处在“销售人员强势”的企业，唯一能改变的路径就是对于原则性的规章制度立场要坚定的去要求销售部门遵守。　　17、防狼培训应该教给这些女员工哪些方法呢? 　　支招：“防狼培训”我觉得主要还是侧重于礼仪培训，如：如何与客户交谈，如何摆好自身的身段。很多时候，自重是女销售员最最重要的自我保护武器。当然，对于一些无理取闹的人群，建议企业可以考虑为女员工配备防狼器，以备不时之需。　　18、请问新进销售缺乏定性，流失率高怎么办? 　　支招：新人员流失率高最主要的原因是不能很快的融入团队。要做好岗前培训，让员工了解公司，了解自己的职责，了解自己的晋升渠道。同时安排老员工帮助新人尽快的融入团队。　　19、新来了一批刚毕业销售，怎么让他们稳定呢? 　　支招：合理的同行业薪酬，合理的晋升渠道，良好的企业氛围。做好这几点，是去是留是看他们自己了。雷竞技官网怎么样转载： http://bbs.www.sqrdapp.com/forum.php?mod=viewthreadtid=550589; 个人分类: 销售 | 573 次阅读 | 0个评论

分享谁有英文版微生物检验方法验证啊？: single-jiang 2012-6-13 08:30; 急用，新手，求解！; 298 次阅读 | 0个评论

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