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分享如何处理高温杀菌产品异味？: 热度 1 yadongzhang 2019-9-27 17:59; 如何处理高温杀菌产品异味？降低杀菌温度和缩短杀菌时间？; 202 次阅读|2 个评论

分享还有二十天，全新控制理念的高温杀菌锅原理样机将问世: 热度 10 ericchenfd 2013-6-4 10:37; 今天上午接完了控制柜的最后一根信号线，就等下个星期山东加工的锅体交付了。估计加上调试时间，再过二十天一台新概念控制杀菌锅就要问题世了。到时只需输入温度参数就可操作了。压力会由系统根据温度的变化自动设定。特别适合于含气包装产品的杀菌。; 1143 次阅读|8 个评论

分享巴氏杀菌的作用: zchaochangjixie 2013-4-18 11:12; http://www.haochangjixie.icoc.cc/pr.jsp?_pp=0_304_4_-1 巴氏消毒法是法国人巴斯德于1865年发明，经后人改进，用于彻底杀灭啤酒、酒、牛奶、血清蛋白等液体中病原体的方法，也是现世界通用的一种牛奶消毒法。基本介绍巴氏消毒最先用于牛奶的杀菌，其目的是杀死牛奶中可能存在的所有有害微生物（包括一切致病菌）。在巴氏消毒法发明前，欧洲因喝生牛奶或吃乳制品而染结核病的人不计其数。由于当时还未发明抗菌素，因此，因结核病而死的人也是不计其数，但自从巴氏消毒法广泛应以后，因喝牛奶而染此病的人已很少见。但现在世界上也有一些地方的人喜欢喝生牛奶，比如我国的内蒙。据科学家调查，在内蒙牧民肺结核病人中，有10.6%的患者有喝生牛奶的习惯。在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3-10天，最多16天。目前国际上通用的巴氏消毒法主要有两种：一种是将牛奶加热到62-65℃，保持30分钟。这种方法目前在广东较少使用。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%-99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌占多数的是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。第二种方法将牛奶加热到75-90℃，保温15-16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。巴氏消毒的方法的温度为63-85℃ 巴氏杀菌机; 个人分类: 技术文献|483 次阅读|0 个评论

分享泡椒凤爪杀的杀菌消毒过程: 热度 1 臭氧杀菌消毒 2012-11-26 08:52; 泡椒凤爪是以生鲜鸡爪、调味料等为原料加工，属于腌泡类肉制品，采用川式泡菜的生产工艺加工而成，但不少泡椒凤爪产品存在微生物超标、保质期短、防腐剂乱用等卫生安全问题。要提高泡椒凤爪的卫生安全雷竞技百科，必须正确采用系统措施，如预防微生物污染、选用卫生合格的原料、正确应用防腐剂、改善生产过程中的卫生环境、选用科学的杀菌技术和设备等。由于每个地区居民的口味需求不同，每个地区的不同的食品企业在加工泡椒凤爪的过程中所用的原辅料和加工工艺也不完全相同，但基本的加工工艺还是有很多相同之处。目前，泡椒凤爪的生产工艺一般为：生的鸡爪 → 解冻 → 分割 → 水煮（七成熟） → 泡制到肉质膨胀 → 捞出 → 真空包装 → 杀菌 → 检验 → 成品。泡制液的配料有辣椒、生姜、味精、盐、乳酸、水等。一、泡椒凤爪这类产品在贮藏、销售的过程中容易腐败变质，泡椒凤爪容易变质的原因主要包括： 1. 泡椒凤爪为一种肉制品，而肉制品本身就容易感染微生物、发生变质。 2. 泡制泡椒凤爪的容器呈敞开状态，且要在常温下泡制 16-18 小时，在这种条件下生产，微生物会污染物料并大量生长繁殖。 3. 加工泡椒凤爪所用的辣椒、生姜等原料为初级农产品，如没有经过充分的杀菌处理，带菌量一般都很高。 4. 生鸡爪在贮藏和运输过程中，缺乏冷藏和密封设施，使环境中的细菌等微生物大量粘附在生鸡爪表面，这些微生物在常温甚至更高的温度中，会迅速生长繁殖。 5. 加工车间脏乱差，空气中的细菌总数偏高。 6. 生熟物料交叉污染，后道工序的熟食品被前道工序的生原料污染。 7. 生产设备、包装容器、生产环境没有及时消毒。 8. 使用的防腐保鲜剂的品种和方法不对，防腐效果不理想。 9. 杀菌、消毒方法不正确。 10. 泡椒凤爪不宜采用高温高压的方法进行杀菌，否则会使泡椒凤爪丧失其本身良好的风味和营养价值。但不用高温杀菌，又不能杀灭鸡爪中的微生物，致使这些微生物在包装后的泡椒凤爪中大量繁殖，从而导致泡椒凤爪腐败变质。 11. 采用辐照技术杀菌，虽不会产生高温高压杀菌的问题，但存在不少缺陷，不能大规模推广，这些缺陷包括杀菌成本高、辐照安全性尚无定论、生产效率低、操作麻烦、虚假标注等。二、在对泡椒凤爪的生产工艺和腐败变质的原因进行调研之后，为保障泡椒凤爪的卫生安全雷竞技百科，需从多方面采取应对措施： 1. 选用卫生雷竞技百科好、带量少的生鸡爪和调味料等原辅料 , 原料的解冻环节采用北京山美水美 CFS 系列高浓度臭氧水一体机，对物料进行杀菌、漂白。 2. 在原料采购、运输、贮存、加工过程中，减少污染因素，尽量使原料免受细菌等微生物污染。对于已经泡制好的物料，更应避免污染，特别是加工车间，要控制空气中的沉降菌，北京山美水美特别推荐 CF-KB 系列，满足凤爪加工车间洁净度要求。 3. 对加工和包装人员，应做好消毒工作，特别是更衣室，采用 KB 系列臭氧杀菌机。 4. 采用正确的杀菌方法，充分杀菌。 5. 物料经泡制、杀菌之后，应尽量缩短在包装前的存放时间，须尽快包装、封口。 6. 控制泡椒凤爪的加工量。如加工量超出设备产能和人力范围，则易引发杀菌不彻底、微生物大量繁殖等问题。 7. 科学使用防腐剂，增强防腐效果。 8. 企业对接触原料及包装前物料的空气、容器、设施、水等，都应进行消毒。使用高效杀菌剂是预防泡椒凤爪变质的一种重要措施，如高浓度臭氧消毒水就是一种新型安全的肉制品杀菌剂。在泡椒凤爪切割后清洗去血水时使用，可有效的对鸡爪进行杀菌，并淡化瘀血抗菌，从而阻止因微生物和脂质氧化而导致的凤爪内部变质，并延长制品保质期。高浓度臭氧水主要成分为水和臭氧，在泡椒凤爪泡制工序前进行加以杀菌。不容忽视的是，采用正确的杀菌技术和杀菌设备，在延长泡椒凤爪的保质期方面，具有十分重要的作用。以前，一些具有杀菌和漂白作用的加工助剂可在泡椒凤爪的生产中使用。但在 2011 年 6 月 20 号起 GB2760 不再允许使用双氧水（过氧化氢），新的《食品添加剂使用标准》正式施行，这些加工助剂就不可以再用于泡椒凤爪的生产中，这给全国众多的泡椒凤爪生产企业带来了巨大的难题。在困境面前，有的企业干脆不顾法律的规定，在泡椒凤爪生产中超范围、超量添加防腐保鲜剂，对食品安全产生了危害。在这种形势下，北京山美水美环保高科技有限公司推出多款泡椒凤爪的杀菌消毒设备。有效解决了泡椒凤爪生产用水灭菌、生产车间的空间灭菌、包装包材的灭菌设备，对泡椒凤爪生产企业有效降低添加剂防腐剂的使用量作出了贡献。针对泡椒凤爪容易出现腐败变质、个别食品加工企业乱用防腐剂的问题，专业研发食品杀菌消毒设备的北京山美水美环保高科技有限公司开发成功了 “ 泡椒凤爪专用高浓度臭氧水一体机 ” 用在解冻、冷却环节等多个环节，为水气两用可以对空气杀菌，控制加工环境微生物。三、在泡椒凤爪生产过程中使用该设备，高浓度臭氧水一体机具有多种优势： 1. 用该设备可对生产用水进行杀菌消毒。 2. 用该设备可制取消毒水，可对泡椒凤爪进行杀菌，杀菌快速、彻底，能够延长泡椒凤爪的保质期。 3. 用该设备制得的消毒水，可对泡椒凤爪进行漂白，能提高泡椒凤爪的外观雷竞技百科。 4. 用该设备对泡椒凤爪杀菌，可减少防腐剂的用量。 5. 用该设备可对生产车间的空气、设备、工具、器具、工作服、工作衣帽等进行消毒杀菌，提高生产环境的卫生雷竞技百科。 6. 用泡椒凤爪专用处理机进行杀菌消毒，具有安全、环保、高效的特点，不会产生毒副作用。目前，泡椒凤爪专用处理机已在多家食品企业使用，像重庆有友食品有限公司、重庆永健（邦明厂）食品有限公司、重庆升金食品有限公司、重庆渝业食品有限公司、重庆凯意食品有限公司在防止防腐保鲜剂超标、提高泡椒凤爪的卫生安全雷竞技百科、延长泡椒凤爪的保质期等方面，起到了积极的作用，有效提高了泡椒凤爪生产企业的经济效益。北京山美水美 ” 泡椒凤爪行业部分用户：重庆有友食品有限公司重庆永健（邦明厂）食品有限公司重庆升金食品有限公司重庆渝业食品有限公司重庆凯意食品有限公司重庆怡欣村食品有限公司重庆秦妈食品有限公司重庆恒冠食品有限公司重庆豪杰食品有限公司重庆康誉食品有限公司湖南长沙盐津铺子食品有限公司湖南嗨皮食品有限公司秦皇岛正大食品有限公司广西春江食品有限公司四川铮辉食品有限公司四川巴中时缘食品有限公司成都美佳美食品有限公司成都府河人家食品有限公司四川川味之光食品有限公司江苏泰州梅香食品有限公司山东宝聚鼎王西食品有限公司江西赣县宝兴米业有限公司福建尚亲肉制品有限公司福建圣龙食品有限公司云南昆明山苗食品有限公司广东四会市鹏程冷冻食品有限公司湖南衡阳衡联升食品有限公司 …… 公司总部地址：北京市海淀区杏石口路 55 号金谷大厦三层生产地址：北京市海淀区杏石口路甲 49 号广州分公司地址：广州市天河区东圃镇祥圃街祥圃商务大厦 517 手机：（优先） 13826298635 （何明） QQ ： 1244473797 电话： 020-29003420 传真： 020-29003420 邮箱 :1244473797@qq.com 网址： http://www.chinaooo.com/; 703 次阅读|0 个评论

分享臭氧杀菌技术在食品生产中的应用: hehexiaoxingle 2012-11-6 11:32; 臭氧是一种淡蓝色的不稳定气体，具有强氧化性，具有刺激性气味，1939年由德国科学家Schonbein率先发现。自19世纪开始应用于水处理杀菌以来，逐渐在多个领域被应用。因为其杀菌力强、菌谱广、可白行分解不产生残余污染等优点 ,故而近年来在食品工业方面也得到了广泛的应用。（秦皇岛展坤消毒仪器公司是一家专业的做臭氧消毒仪器研发生产的） 1. 臭氧杀菌机理与特点臭氧是氧气的同素异形体，密度为1.71(一183℃)，沸点为-112℃；固态的臭氧呈紫黑色，熔点为-251℃。在标准压力和温度下，其溶解度比O2大3倍。臭氧很不稳定，在大气中半衰期为50 min(常温)，在蒸馏水中的半衰期为20min(20℃)，在含有杂质的水溶液中可迅速分解。臭氧化学性质非常活泼，常温下缓慢分解，高温下迅速分解成氧气，是一种强氧化剂。臭氧在水中的氧化还原电位为2.07V，仅次于氟，具有很强的消毒、杀菌能力。臭氧在水中不稳定，分解产生非常活泼、具有强氧化能力的O、OH,对水中的各种菌体杀灭效果显著。臭氧的氧化能力很强，仅次于氟F3。臭氧正是依靠其强氧化能力达到杀灭微生物目的，它与微生物细胞中的多种成份产生反应，从产生不可逆转的变化。对臭氧杀菌机理的见解很多，一般认为杀灭细菌、霉菌类微生物是臭氧首先作用于细胞膜，使膜构成成份受到损伤，导致新陈代谢障碍并抑制其生长，臭氧继续渗透破坏膜内组织，直至杀死。湿度增加杀菌力提高，是由于高湿度下微生物细胞膜变薄，其组织容易被臭氧破坏。臭氧的杀菌具有以下特点：（1）广谱性，可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌毒素。并且在水中的杀菌效率远高于氯。（2）高效性，当当它的浓度高于一定的阈值时，杀菌非常迅速，可以瞬间完成。(3)无污染，臭氧在杀菌过程之中不会产生有害物质，因为消毒后会变成氧气，也不会有不良残留，控制简单方便。基于以上优点，臭氧杀菌技术得以在多方面得到广泛应用。 2.臭氧杀菌的影响因素及对不同菌体杀灭效果的研究尽管臭氧杀菌具有以上的诸多优点，但是同时也受到了很多因素的影响，如果不能调整好合适的条件，杀菌效果也会比较差，所以研究臭氧杀菌的影响因素也是有着很大意义的。温度，湿度对抽样的杀菌效果有着一定的影响，一般来说，在温度低，湿度高的条件下，臭氧杀菌条件比较好，实验证明，当环境相对湿度小于45％，臭氧对空气中的悬浮物没有杀灭性，在同样的温度下，相对湿度超过60％，杀菌效果逐渐增强，在相对湿度达到90％时，达到最佳杀菌效果。同时要达到杀菌的目的，臭氧需要达到一定的浓度，当浓度低于0.2mg/L时，几乎没有杀菌效果。臭氧对于不同的微生物杀菌效果也有区别。臭氧对人和动物的致病菌和病毒如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、乙肝病毒、沙门氏菌等具有很强杀灭性，即使对化学消毒荆具有很强耐受力的霉菌也有很强的杀灭性。对于水中的细菌，研究中直接充入自来水中，使水中臭氧含量为1.0mg／L，作用10 min，对水中金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌和结核分枝杆菌杀灭率分别为80％、90％、70％和85％；含臭氧量达到8mg／L，作用10 min，除白色念珠菌之外，对其他细菌杀灭率菌达到100％。对培养基中和空气中的菌体杀灭效果也高于90%，可以看出臭氧杀菌在各种条件下主要菌种都有良好的杀灭效果。几乎没有杀菌效果。臭氧对于不同的微生物杀菌效果也有区别。臭氧对人和动物的致病菌和病毒如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、乙肝病毒、沙门氏菌等具有很强杀灭性，即使对化学消毒荆具有很强耐受力的霉菌也有很强的杀灭性。对于水中的细菌，研究中直接充入自来水中，使水中臭氧含量为1.0mg／L，作用10 min，对水中金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌和结核分枝杆菌杀灭率分别为80％、90％、70％和85％；含臭氧量达到8mg／L，作用10 min，除白色念珠菌之外，对其他细菌杀灭率菌达到100％。对培养基中和空气中的菌体杀灭效果也高于90%，可以看出臭氧杀菌在各种条件下主要菌种都有良好的杀灭效果。 3. 臭氧杀菌在食品行业其他方面的应用除了应用于果蔬杀菌，臭氧在食品行业的其他方面杀菌也应用广泛。其中，对于生产用水和矿泉水纯净水的生产中，臭氧的应用常见。由于矿泉水的保质期取决于其中的微生物残留的数量，单纯用传统的紫外杀菌，无法将微生物数量控制在一个安全的范围内，故而臭氧杀菌显得非常的必要。臭氧在水中的溶解度随温度的降低、压力的升高而增大。在实际生产条件下，保证臭氧浓度为10 mg／L，气、水接触时间5～10 min，气、水混合接触良好的情况下即完成对水的杀菌。在水循环系统中当水中剩余臭氧雷竞技百科浓度为O.05 mg/L，接触时间为14 min 时，灭菌率可达99％。在加工车间的清洁和操作人员的个人清洁工序中，臭氧也是一种重要且有效的杀菌方法，有研究表明，应用臭氧杀菌对于操作人员甚至可以起到护肤作用。有研究将臭氧应用于乌鸡蛋的保鲜中，效果很好，失水率低，工艺简单，极其适合工业化展坤消毒设备; 230 次阅读|0 个评论

分享果汁饮料冷杀菌技术，果肉饮料沉淀絮状物解决方案，替代高温杀菌用什么: 热度 1 lcl730421 2012-10-19 17:20; 一果汁分类果汁 ( 浆 ) 及果汁饮料 ( 品 ) 类可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等 9 种类型。二果汁营养：果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。但是大部分果汁之所以 “ 好喝 ” ，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。三导致果汁饮料产生混浊或沉淀的主要原因 (1) 由微生物的生长引起。控制措施： A 、使用合格未受污染的原料； B 、注意生产车间、生产线卫生； C 、保证包装的完整性和密封性； D 、严格控制杀菌的条件。 (2) 在果汁中存在的单宁、果胶、草酸、淀粉等引起。这些成分有的本身易沉淀，有的则会跟其它成分结合而产生沉淀，因此应控制其含量。 (3) 生产中使用的澄清剂、吸附剂等固体物质处理不当引起。这些外加成分本身都有是不溶性物质，若有残留则易沉淀，因此，处理时严格控制其用量和去除要彻底。 (4) 由高价金属离子引起。当配料用水中高价金属离子含量较高时，它会与果汁中的单宁、草酸等物质结合形成不溶物而产生沉淀或絮凝。控制措施，配料时用软化水，或在果蔬汁中添加适量磷酸盐。 (5) 由蛋白质和多酚的相互作用引起。该原因是引起混浊或沉淀最常见、最主要的原因四果汁传统工艺灭菌： 1 ）二氧化氯：（一）物理性质： ① 、二氧化氯 ClO2 摩尔雷竞技百科为 67.453g/mol 是在自然界中完全或几乎完全以单体游离原子团整体存在的少数化合物之一。 ClO2 熔点 -59 ℃ ，沸点 11 ℃ 。常温下是黄绿色或橘红色气体， ClO2 蒸气在外观和味道上酷似氯气，有窒息性臭味，当溶液中 ClO2 浓度高于 30% 或空气中大于 10% ，易发生低水平爆炸，在有机蒸气条件下，这种爆炸可能变得强烈 ② 、二氧化氯不稳定、受热或遇光易分解成氧和氯 ③ 、二氧化氯气体易溶于水，其溶解度约是 Cl2 的 5 倍，溶解中形成黄绿色的溶液，具有与 Cl2 近似的辛辣的刺激性气味（二）化学性质： ① 二氧化氯系一强氧化剂，其有效氯是氯气的 2.6 倍，与很多物质都能发生强烈反应，二氧化氯腐蚀性很强 ② 二氧化氯能与很多无机和有机污染物发生氧化反应其中包括铁、锰、硫化物、氰化物和含氮化物等无机物以及酚类、有机硫化物、多环芳烃、胺类、不饱和化合物、醇醛和碳水化物以及氨基酸和农药等有机物反应 ③ 受温度影响明显：在 2-30 ℃ 内测定亚硝酸盐和 4- 甲基酚的阿累尼乌斯图给出了很好的线性关系，每升高 1 ℃ 其表现速率常数分别增加 4% 和 7% 臭氧臭氧是一种高效杀菌消毒剂，其杀菌消毒能力在现有杀菌消毒剂中是最强的。但是， O3 在自来水中的半衰期约为 20min (20 ℃ ) ，因此在这些工艺的最后仍然需要采用其他消毒剂消毒，尤其饮料在生产工艺中受到二次污染，成品感染致病菌、霉菌、酵母菌导致成品下滑，另外，臭氧的生产设备价格昂贵。臭氧特点： ① 臭氧对人有毒，国家规定大气中允许浓度为 0.2mg/m3 ，故消毒必须在无人条件下进行。　　 ② 臭氧为强氧化剂，对多种物品有损坏，浓度越高对物品损坏越重，可使铜片出现绿色锈斑、橡胶老化，变色，弹性减低，以致变脆、断裂，使织物漂白褪色等。使用时应注意。　　 ③ 温度和湿度可影响臭氧的杀菌效果：　　臭氧作水的消毒时， 0 ℃ 最好，温度越高，越有利于臭氧的分解，故杀菌效果越差加湿有利于臭氧的杀菌作用、要求湿度 60% ，湿度越大杀菌效果越好。五新型杀菌的作用特点： 1 广谱杀菌诺福拥有强效的广谱杀菌效果，在杀灭病原体细菌，生物膜，藻类，酵母，真菌和病毒、嗜热菌、致病菌等物质时效果显著，诺福的功效是经过近 200 种细菌学，生物学，病毒学和毒物学的测试和验证过的（若客户有要求，可提供这些测试报告副本）。 2 瞬间杀菌彻底、不受其它因素影响，使用在成品工艺瞬间杀灭有害细菌、真菌、霉菌、酵母菌，致病菌、腐败菌、芽孢菌及食品中的酶活性，对饮料工艺霉菌、酵母菌超标引起的絮状物、悬浮物起到关键性的杀灭作用及有效控制菌落总数及微生物超标，包括耐高温菌等都能在瞬间彻底杀灭，从而延长饮料品质存放。 3 性能高效：产品作用时不受温度、 PH 值、光感，其它添加剂等影响作用效果，不会对饮料其它防腐剂产生副作用、对口感不会造成任何影响，所以在运输或货品货架上都能友好的保证雷竞技百科品质 4 绿色环保纯生态品质：安全无毒、无残留、无任何副作用，不产生抗药性，无味无色，不起泡沫，因此不会造成二次污染的问题，能够在 0 － 140 摄氏度情况下有效使用。 100% 的可生物分解，完全的生物友好，不会污染环境，分解后只有水和氧气。 5 稳定性好：产品不易挥发，雷竞技百科稳定，保质期长这是由于银离子作为稳定剂的原因。我们已经知道，过氧化氢是不稳定的，这就意味着它可以缓慢的在水和氧气中被分解。为了解决这个问题，少量的银作为稳定剂被加入诺福牌杀菌剂。这种稳定剂可以阻止过氧化氢的缓慢分解，在 54 ℃ 恒温下保存 14 天，有效含量减少仅为 0.42 ％～ 0.64% （军事科学院检测）因此诺福牌消毒剂可以被保存至少两年。高效杀菌剂主要成份作用特点： 1° 过氧化氢能够 : ► 氧化细胞膜的油脂 ► 当穿透细胞质后，能够氧化核糖体， DNA 和 RNA 2° 银能够 : ► 能够抑制细胞膜的蛋白质氢硫基群，阻止 EPS 的形成 ► 颠倒细胞膜的极性 ► 分裂，瓦解细胞质的酶活性我们知道，银离子是所有金属离子中，杀菌力非常强的一种 , 拥有非常强大的杀菌能力胶质银 (Colloidal Silver) 是指金属银的微型颗粒 (0.04-0.0001 微米 ) 溶合溶液中。一般地制作是将微型银颗粒 ( 纳米银 ) 溶在纯水中 , 并输入微量电流。这些微型颗粒非常小 , 直径在 0.04-0.0001 微米 , 达到纳米水平 , 人的肉眼不能看到。同时 , 由于这些颗粒都带有正电离子 , 正电的强度大于其本身的重量 , 因此颗粒不会沉淀下去 , 而保持悬浮状态。它的生物功能是 : 1 杀菌。胶质银的主要作用就是杀灭细菌 , 而且杀菌效果非常好 . 细菌实验证明 , 它对革兰氏阳性菌和阴性菌都有效。由于胶质银本身不会对细菌产生耐药性 , 因此它对耐药菌包括金黄色葡萄球菌也非常有效。 2 杀病毒。实验室研究和临床试验都证明 , 胶质银可以杀灭肝炎 B 型病毒和 HIV 病毒。胶质银对酵母菌 , 真菌 , 结核菌及淋球菌都有杀菌效果。它的作用原理可以简单的总结如下 : 胶质银主要通过抑制细菌内氧化酶的活性 , 来抑制细菌的生长和繁殖 , 通过抑制 DNA 聚合酶和反转录酶的活性 , 抑制病毒的生长。其不同于其它抗生素的特点是 , 胶质银只杀死那些有害细菌 , 对身体有用的细菌无作用 , 因此非常安全。另外 , 胶质银与身体内各个器官 , 组织不产生相互作用 , 因此 , 服用胶质银不会产生身体的抵抗作用。诺福生态科技有限公司服务你的雷竞技百科专线： 13417378797 深度咨询：刘工; 936 次阅读|0 个评论

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