【2023猪猪面馆美食】+凉拌三丝

cyshuai · 发表于 2023-4-25 23:08

今日搬砖太累，简单做一个凉菜吧，SOP在二楼

cyshuai · 发表于 2023-4-25 23:08

配料：
豆芽：200克
黄瓜（切丝）：1根
胡萝卜（切丝）：1根
蒜（切末）：3瓣
小米椒（切末）：2根
生抽：2勺
醋：1勺
花椒油：半勺
白糖和盐：适量

SOP：
1.料汁的制备：3瓣蒜末、2个小米椒末、2勺生抽、1勺醋、半勺花椒油、适量白糖和盐
2.锅里烧水，水开放入豆芽煮至透明捞出（大概3分钟）
3.所有食材放到一起，淋上料汁，抓拌均匀

fuxiaoru6666 · 发表于 2023-4-25 23:09

刀功厉害厉害！

cyshuai · 发表于 2023-4-25 23:19

fuxiaoru6666 发表于 2023-4-25 23:09
刀功厉害厉害！

今天太累，瞎弄的

王中泰 · 发表于 2023-4-26 00:19

色香味俱全

cyshuai · 发表于 2023-4-26 00:20

王中泰发表于 2023-4-26 00:19
色香味俱全

王老师还不休息吗

王中泰 · 发表于 2023-4-26 00:21

cyshuai 发表于 2023-4-26 00:20
王老师还不休息吗

已经躺下了，你也赶紧睡吧！

feng4321 · 发表于 2023-4-26 03:01

我不大拌豆芽

江南一剑 · 发表于 2023-4-26 04:57

凉菜少食

东海钓夫 · 发表于 2023-4-26 05:56

胡萝卜丝生的啊？

石竹 · 发表于 2023-4-26 06:24

爽口！

3501 · 发表于 2023-4-26 07:34

这小菜可以，再来一杯酒

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