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[求助]食品生产车间地面霉菌检测方法

13654883467

(小幸运)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2022-6-7 10:52 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：内蒙古

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车间地面要检测霉菌，方法是用涂抹法吗？（用经无菌生理盐水浸湿的滤纸片直接贴在地表面然后放到100ml无菌盐水中稀释检测）。求回复，谢谢！

检测, 车间, 无菌, 霉菌, 盐水

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yazhouhou

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-6-7 10:58 | 只看该作者 | 发表于：北京

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环境表面监控，自家确定。涂抹、贴片，接触碟……

Freedom Through Truth For Service

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a44878

(奔跑的东坡肉)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2022-6-7 11:25 | 只看该作者 | 发表于：上海

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建议是划定区隔范围进行涂抹，是比较准确的。比如5x5cm。

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石竹

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2022-6-7 11:32 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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需不需要，自己确定，要是霉菌出问题，分析原因，那就全面点，要是风险不大，重点是直接和间接接触面。
另外与产品和车间环境也有关系。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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13654883467

(小幸运)

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[LV.9]以坛为家II

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楼主 | 发表于 2022-6-7 16:32 | 只看该作者 | 发表于：内蒙古

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石竹发表于 2022-6-7 11:32
需不需要，自己确定，要是霉菌出问题，分析原因，那就全面点，要是风险不大，重点是直接和间接接触面。
另 ...

收到，谢谢老师的回复！

爱自己！才是终身浪漫的开始！

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2022-6-7 18:38 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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13654883467 发表于 2022-6-7 16:32
收到，谢谢老师的回复！

客气了。

老老实实做人，踏踏实实做事。

食品商城，欢迎光临

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