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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品生产与雷竞技百科管理区≡ ? 食品行业监管 ? 【截止2023年11月】一图看懂“药食同源”目录

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[原创]【截止2023年11月】一图看懂“药食同源”目录

kingwuguo

(薛定谔的狗)

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[LV.9]以坛为家II

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本帖最后由 kingwuguo 于 2023-11-20 16:55 编辑

药食同源，顾名思义，就是“既能吃（食品），又能当药用（药品）”。

药食同源，是中医药行业一个很重要的概念。食疗、药膳，也是中国传统饮食文化的重要组成部分。

“药食同源”，也就是“食药物质”。

这一概念在国卫食品发〔2021〕36 号《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》中有明确定义。

按照传统既是食品又是中药材的物质（食药物质），指传统作为食品，且列入《中华人民共和国药典》的物质。

对于“食药物质”在食品行业中的使用要求，《食品安全法》已经做出过明确规定。

（第三十八条生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质）

那么，问题来了，哪些是“食药物质”呢？

卫生行政部门历年来发布/更新过多次目录，楼主也做了个梳理、汇总。

都在下面了。

（图片文件太大，上传限制，放在附件里了）

药食同源, 药品, 同源, 食品, 目录

插图.jpg(3.58 MB, 下载次数: 265)

插图.jpg

【名单】“药食同源食药物质”相关名单汇总.pdf

640.74 KB, 下载次数: 2108, 下载积分: 粮票 -1

【图鉴】“药食同源食药物质”图鉴.zip

15.57 MB, 下载次数: 1221, 下载积分: 粮票 -1

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开心的背篓

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2024-2-17 17:24 | 只看该作者 | 发表于：江西省

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scxclzyzb

(三戒)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2024-2-17 08:30 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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图文并茂。

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贝_TuK

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发表于 2024-2-15 20:20 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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内容十分有用，谢谢！

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烽火戏诸侯88

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2024-2-15 17:18 | 只看该作者 | 发表于：北京

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蓝仁

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2024-2-7 15:40 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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谢谢分享！！

食品商城，欢迎光临

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清风道长

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发表于 2024-2-3 21:06 | 只看该作者 | 发表于：湖南省

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学习了。。。。。。。。。。。。。

弱水三千，只取一瓢~~~

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涂耳牌百忧解

(woernewbee)

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发表于 2023-12-27 16:00 | 只看该作者 | 发表于：湖南省

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辛苦了，很实用

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涂耳牌百忧解

(woernewbee)

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发表于 2023-12-27 15:59 | 只看该作者 | 发表于：湖南省

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辛苦了，很实用

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朱丽杰_nr3

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发表于 2023-12-27 15:42 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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太好了，支持楼主，这也能找全

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鸣哨下半场

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2023-12-26 16:25 | 只看该作者 | 发表于：天津

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深入学习

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zeroyang

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2023-12-16 09:05 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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谢谢分享

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ontime

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发表于 2023-12-15 23:04 | 只看该作者 | 发表于：陕西省

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学习学习
感谢+膜拜！来学习，请教下如果不在名单内的物质应该就不算是药食同源了吧？

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