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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品工程技术区≡ ? 食品添加剂和配料 ? 有没有适合饮料的乳化剂，直接热水就可以化开？

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[求助]有没有适合饮料的乳化剂，直接热水就可以化开？

aazzz1234

(醉石)

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[LV.9]以坛为家II

64 主题	1146 帖子	2793 积分

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电梯直达

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1^#

发表于 2023-2-15 11:05 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：江西省

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本帖最后由石竹于 2023-2-15 11:10 编辑

有没有适合饮料的乳化剂，直接热水就可以化开，不需要均质就可以分散的

有没有, 饮料, 乳化剂, 乳化, 热水

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猫了个猫

(要相信光)

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[LV.9]以坛为家II

740 主题	4万帖子	8万积分

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2^#

发表于 2023-2-15 11:49 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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找找供应商，让他们给方案，你们拿着小样用着试试，最方便了

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来自客户端

东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子

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内内个谁谁谁

(还是深圳好)

该用户从未签到

28 主题	5049 帖子	6465 积分

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3^#

发表于 2023-2-15 12:18 | 只看该作者 | 发表于：广西

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乳化就是为了水包油，油包水，你不均质哪里有什么效果？
效果不好，等于白加

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cyshuai

(兜兜)

签到天数: 459 天

[LV.9]以坛为家II

848 主题	5万帖子	11万积分

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4^#

发表于 2023-2-15 16:51 | 只看该作者 | 发表于：上海

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找供应商拿点小样试试

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Vince丶

(新酱)

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[LV.10]以坛为家III

131 主题	6367 帖子	8397 积分

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5^#

发表于 2023-2-15 17:00 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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均质的目的不是为了乳化剂分散开，HLB值在10以上都溶于水

人皆寻梦...

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aing

(色彩定制)

签到天数: 2989 天

[LV.Master]伴坛终老

347 主题	1万帖子	3万积分

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6^#

发表于 2023-2-15 18:08 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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很多的呢！

食品商城，欢迎光临

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食品雷竞技官网怎么样用户1

该用户从未签到

5 主题	34 帖子	412 积分

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7^#

发表于 2023-2-16 22:15 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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有很多啊，具体得看你最终的产品来定用什么

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Tyrace

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[LV.7]常住居民III

1 主题	169 帖子	241 积分

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8^#

发表于 2023-6-28 10:36 | 只看该作者 | 发表于：天津

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具体做什么产品的，给你寄样试一下？

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kingwave

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[LV.1]初来乍到

15 主题	639 帖子	1423 积分

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9^#

发表于 2023-6-28 17:14 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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卵磷脂直接热水冲泡，搅一搅，基本可溶。

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kingwave

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

15 主题	639 帖子	1423 积分

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10^#

发表于 2023-6-28 17:17 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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辛烯基琥珀酸淀粉钠也可以热水很快溶解，均质效果最佳。产品目的不同，选用的也不同。最好是说清楚什么产品，加了那些原料，达到什么目的。

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