水是生命的源泉,是人类赖以生存且无可替代的营养物质。随着生命科学的发展,人们对于人体中水的重要性的认识也越来越深入。阳光、空气和水属于生命的三大外部要素。现代医学研究表明,水是构成生命的主要成分之一,饮用水的好坏对人体健康有着直接而深远的影响。饮水,不仅要重视饮水量是否足够、水质是否安全,还应该从更深的层次上来了解水与生命、水与健康的关系。
水不仅是生命存在的基本条件,也是生命的基本构成。成年人机体组成成分中,蛋白质占17%,脂肪占14%,碳水化合物占1%~2%,钙等矿物质占6%,大约60%为水。人体中的水分含量因年龄、性别及胖瘦程度不同而有变化。肥胖者体内水分只占体重的50%左右;由于女性体内脂肪较多,含水量比男性少5%。水是生命的摇篮,胚胎期含水量可达98%,3个月胎儿平均为91%,8个月时平均为80%,到10-16岁以后,逐渐达到成人水平。随着年龄的增加,人体内的含水量会逐渐减少,40岁以后随着肌肉组织含量的减少,含水量也在逐渐减少,60岁以上男性含水量约为体重的50%,女性约为45%。
随着人体的不断衰老,体内水分也将减少,因而年龄越大,越需要水。水分不足会加速人体衰老。人体内水分缺乏还会导致体液失衡、血液的浓度增高和pH值降低。
人体内的水分每18天全部更新一次
随着机体的新陈代谢,人的身体成分不断更新,对健康的人来说,占人体60%-70%的水每18天便更新一次。一般而言,人体每天的需水量在2500毫升以上。对于一个70岁的人来说,他一生需水多达60多吨。当然,一天需水2500毫升只是一个平均值。对于单一个体而言,我们可以根据体重来计算需水量,根据美国洛杉矶国际医药研究所的研究,成年人每天饮水量的标准是:每千克体重每天应该补充40毫升水。未成年人的需水量往往是成年人的两倍以上。
人体内水的来源包括饮水、食物中的水和内生水三大部分。每人每天都应当摄入不少于2500毫升的水分,直接饮用不少于1500毫升的水,千万不要等身体缺水了才想到补水。
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