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[求助] 单硬脂酸甘油酯单酯含量测定问题

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发表于 2015-8-5 11:20 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:辽宁省
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请教大家,还有什么指标可以简单初步确定单硬脂酸甘油酯的单酯含量是多少?最好是理化指标,谢谢大家
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(到猪猪面馆吃霸王餐)

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2#
发表于 2015-8-5 11:43 | 只看该作者 |发表于:湖北省
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如果是原料,倒是可以测
用到产品里面后就难
--为防止被人骂,特别声明以上解释只是本人自己的理解,仅供参考,不代表官方
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