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[求助] 关于型检项目

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发表于 2023-7-26 13:51 | 只看该作者回帖奖励

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|倒序浏览 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：江苏省

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我们公司有一款方便菜肴，根据QB/T5471 做型检有一个食品添加剂的检验，但是我司没添加任何添加剂，这种情况也要检添加剂吗？根据标准，腌渍的菜里面添加剂很多，那得每一项目都要检测吗？

添加剂, 项目, 腌渍, 我们, 食品添加剂

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2023-7-26 13:59 | 只看该作者 |发表于：广东省

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根据QB/T5471 做型检有一个食品添加剂的检验，但是我司没添加任何添加剂，这种情况也要检添加剂吗？

如你是委检，可以说不检，但要看检测机构的了。
但如是监检，是会要检的。

顺其自然

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2023-7-26 14:00 | 只看该作者 |发表于：广东省

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如是有限量的，一般都是要检的。

顺其自然

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(Nova)

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[LV.9]以坛为家II

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4^#

发表于 2023-7-26 14:02 | 只看该作者 |发表于：北京

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标准的条款是食品添加剂的使用范围和使用量应符合GB 2760的规定。如果是抽检，项目由抽检单位确定。自检的话，以配料表为准。使用了食品添加剂A、B、C，按GB 2760的要求使用和检测A、B、C。未使用的，不检。

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2023-7-26 14:22 | 只看该作者 |发表于：山东省

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看检测目的。

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(芋头糕)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2023-7-26 15:05 | 只看该作者

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标准上都会有一句，食品添加剂的使用符合GB2760要求。
自己送检，根据配料表添加项目或者客户要求不含有哪些检测就好。抽检，那就是执法机构想检测啥了

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小李子佳佳abc

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[LV.7]常住居民III

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7^#

发表于 2023-7-26 15:14 | 只看该作者 |发表于：河北省

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可以按照生产许可细则的目录，找下对应的产品类型，里面有添加剂项目的检测要求，自己把控。

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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2023-7-26 15:31 | 只看该作者 |发表于：山东省

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取证检验，例行型检，客户要求？

参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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(小小)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2023-7-26 18:28 | 只看该作者 |发表于：保留地址

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QB/T 5471-2020 方便菜肴：
做型检有一个食品添加剂的检验？
贴出来看看。

需要看眼科吗

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(兜兜)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2023-7-26 20:44 | 只看该作者 |发表于：黑龙江省

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日常第三方检测可以不做添加剂

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