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楼主: myyz

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[求助] 关于果冻生产添加配料问题

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[LV.4]偶尔看看III

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楼主| 发表于 2023-4-1 17:43 | 只看该作者 |发表于：河南省

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xuyongjian2012 发表于 2023-4-1 10:44
加工助剂的定义是什么？你好好看看

看了，请指出问题大佬

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[LV.4]偶尔看看III

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楼主| 发表于 2023-4-1 17:44 | 只看该作者 |发表于：河南省

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东海钓夫发表于 2023-4-1 10:47
从7718的规则看，他这么标是他自己加进去的。

依据呐根据添加量推算出的吗？

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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2023-4-1 17:54 | 只看该作者 |发表于：山东省

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myyz 发表于 2023-4-1 17:44
依据呐根据添加量推算出的吗？

不知道，多看看标准。

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参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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(兜兜)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2023-4-1 23:52 | 只看该作者 |发表于：上海

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加工助剂无需在配料表中标注

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[LV.4]偶尔看看III

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楼主| 发表于 2023-4-2 17:23 | 只看该作者 |发表于：河南省

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cyshuai 发表于 2023-4-1 23:52
加工助剂无需在配料表中标注

但是标了也没问题呀，如果硬是说带入牵强吗

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孙达食用胶复配

(食用胶专家)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2023-4-3 11:44 | 只看该作者 |发表于：山东省

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关注关注关注关注关注关注

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(到农村去到边疆)

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2023-4-3 11:54 | 只看该作者 |发表于：福建省

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不用担心，代入的，不违规只有原料厂家的果蔬粉确实带了壳聚糖。不要你自己标识和厂家给原料不一致就完蛋了！

一天一点进步

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