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食品雷竞技官网怎么样 »雷竞技官网怎么样 › ≡食品生产与雷竞技百科管理区≡ › 生产与雷竞技百科管理 › 三明治冷加工车间可以做炒蛋、煎培根之类的吗

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楼主: sfydgg

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[求助] 三明治冷加工车间可以做炒蛋、煎培根之类的吗

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2023-2-10 12:12 | 只看该作者 |发表于：山东省

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sfydgg 发表于 2023-2-10 10:15
简单，煎培根是用来做三明治里面的夹心的，如果都在三明治车间里面做不知道行不行

单独设一间，煎好后传过来不行吗？

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(兜兜)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2023-2-10 13:12 | 只看该作者 |发表于：上海

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上海看在那个区，一般冷加工间有其他加工的，需要每间独立

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2023-2-10 14:08 | 只看该作者 |发表于：江苏省

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1、是用来做含炒蛋、含煎蛋的产品的话应该是没问题的
2、如果是用来生产煎制、烤制肯定不行
就算解决了冷车间热源的问题，这个清洁程度也是不行的，煎蛋这个有生制品怎么能在组装的地方弄呢

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(要相信光)

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[LV.10]以坛为家III

860 主题	5万帖子	10万积分

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16^#

发表于 2023-2-10 19:21 | 只看该作者 |发表于：四川省

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你们是只有这一小类还是有大类啊？包括在里面的话就没问题

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东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子

封建迷信我嗤之以鼻，财神殿前我长跪不起！

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