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[求助] 海产品中如何灭杀寄生虫

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(阿彬)

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发表于 2022-8-31 13:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:山东省
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生的与半生的海产品中寄生虫及虫卵,通过零下20℃能不能起到杀灭的作用,有没有杀寄生虫的方法,请给位大佬帮忙解惑,谢谢
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(石竹)

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2#
发表于 2022-8-31 13:49 | 只看该作者 |发表于:山东省
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脱水蔬菜有用-35℃几个小时杀虫卵的,不知道水产品寄生虫卵行不行。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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发表于 2022-8-31 14:11 | 只看该作者 |发表于:浙江省
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零下20度,冷冻48小时一般是可以杀死寄生虫的,但是每个国家规定的不同,好像欧盟要求零下20度冷冻24小时就可以出货,美国需要零下20度冷冻7天以上,日本好像没有这个规定要求;但是低温好像不能测定杀灭虫卵;请大佬补充。。。。。
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(阿彬)

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 楼主| 发表于 2022-8-31 15:33 | 只看该作者 |发表于:山东省
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zsdhq 发表于 2022-8-31 14:11
零下20度,冷冻48小时一般是可以杀死寄生虫的,但是每个国家规定的不同,好像欧盟要求零下20度冷冻24小时就 ...

感谢解答疑惑
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(suijun)

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发表于 2022-8-31 22:10 | 只看该作者 |发表于:保留地址
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需要看你想加工成什么产品。
你羊了吗  
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发表于 2022-10-3 08:11 | 只看该作者 |发表于:浙江省
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臭氧微纳米气泡技术
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(阿彬)

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 楼主| 发表于 2022-10-8 13:19 | 只看该作者 |发表于:山东省
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牧马人的沐 发表于 2022-10-3 08:11
臭氧微纳米气泡技术

大哥,有相关操作方法么
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