以干基计，有国标的正式定义吗？

dengdasong · 发表于 2021-11-3 08:36

老师们好，有食品国标部分理化指标“以干基计”，这个“以干基计”有相关标准的正式定义吗？

菜鸟我一个 · 发表于 2021-11-3 08:49

以干基计=湿基结果/(100-水分值）

zengyuanhui · 发表于 2021-11-3 09:00

大家默认的理解就是扣除水分的结果，药典凡例有关于以干燥品或干品计的说明，不过以干基计只有国标才有

Ayu1378 · 发表于 2021-11-3 10:06

哈哈，确实需要给一个定义，比如煤碳中的干基还区分空干和绝干呢

dengdasong · 发表于 2021-11-3 11:22

zengyuanhui 发表于 2021-11-3 09:00
大家默认的理解就是扣除水分的结果，药典凡例有关于以干燥品或干品计的说明，不过以干基计只有国标才有

是的，国标有看到过以干基计的，但没找到明确的定义。现在做国标部分指标想用“以干基计”，就想找到明确的定义出处，比较放心。

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