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[求助]海苔生产执行标准

sll0711

(李昂)

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[LV.1]初来乍到

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电梯直达

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1^#

发表于 2021-4-1 15:09 | 只看该作者 | 只看大图回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：浙江省

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生产制作即食海苔，但是原料不直接用紫菜，而是用紫菜加工好的即食方块状的海苔片，这样的话标准还能走GB/T 23596吗

海苔, 紫菜, 生产, 即食, 标准

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小白蹦跶

(唯有浊酒慰风尘)

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[LV.10]以坛为家III

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2^#

发表于 2021-4-1 15:23 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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你直接说，你想把别人包装拆了，换成自己的不就好了吗。绕来绕去

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sll0711

(李昂)

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[LV.1]初来乍到

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3^#

楼主 | 发表于 2021-4-1 15:24 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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小白蹦跶发表于 2021-4-1 15:23
你直接说，你想把别人包装拆了，换成自己的不就好了吗。绕来绕去

不是的，还要再加工，调味，烘烤，切割等

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suibian2

(夕綾)

该用户从未签到

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4^#

发表于 2021-4-1 15:35 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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注意，23596里对原料的要求，需要符合23597
然后你描述的即食海苔片作原料的话，跟23597套不上

三浦建太郎老师一路走好

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xylovels

(笑熬浆糊)

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发表于 2021-4-1 16:17 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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你买非即食的干紫菜，就可以执行

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龙爷

(生产许可)

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[LV.Master]伴坛终老

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6^#

发表于 2021-4-1 16:39 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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仔细看看标准就明白了。

食品商城，欢迎光临

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marshar

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[LV.9]以坛为家II

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7^#

发表于 2021-4-1 16:42 | 只看该作者 | 发表于：上海

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不行...但可以自己制定企标

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xfwq

(小小)

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[LV.Master]伴坛终老

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8^#

发表于 2021-4-1 18:12 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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即食海苔应该属于GB/T 23596-2009 海苔标准的适用范围：

需要看眼科吗

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yazhouhou

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[LV.Master]伴坛终老

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9^#

发表于 2021-4-1 22:37 | 只看该作者 | 发表于：北京

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sll0711 发表于 2021-4-1 15:24
不是的，还要再加工，调味，烘烤，切割等

看标准。
只要 " 最初始原料 " 来源于干紫菜GB/T 23597，经过先后两个厂家的调味、烘烤，终产品就可以执行GB/T 23596 。

如果，楼主购入的原料 " 即食方块状的海苔片 " ，已经执行GB/T 23596、或 GB/T 23597 ，那就简单了，顺理成章地，楼主的产品可以仍然执行GB/T 23596，完全符合GB/T 23596 嘛。

如果，楼主购入的原料执行其他标准，楼主只要证明所购入原料是源自干紫菜GB/T 23597、又像GB/T 23596规定那样调味、烘烤等加工后得到，同样楼主家终产品执行GB/T 23596 。

所以，要好好看标准。

Freedom Through Truth For Service

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Lily_Yin

该用户从未签到

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10^#

发表于 2023-7-24 21:45 | 只看该作者 | 发表于：上海

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23596还能用么？

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