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[求助] β-胡萝卜素的添加量

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[LV.7]常住居民III

20 主题	315 帖子	378 积分

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电梯直达

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1^#

发表于 2019-7-18 01:12 | 只看该作者回帖奖励

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|倒序浏览 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：山东省

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配方粉中β-胡萝卜素的添加量为1g/1Kg中，120ug/100g算超标吗

萝卜, 胡萝卜素, 胡萝卜, β-胡萝卜素, 配方

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(色彩定制)

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[LV.Master]伴坛终老

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2^#

发表于 2019-7-18 06:36 | 只看该作者 |发表于：美国

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数学不太熟，找个单位换算表查查，折算一下吧。

天然色素应用技术交流和支持和我沟通色彩定制

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[LV.8]以坛为家I

4 主题	795 帖子	1180 积分

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3^#

发表于 2019-7-18 07:56 | 只看该作者 |发表于：山东省

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1g=1000000ug，1g/kg=100000ug/100g

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(三毛两斤)

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[LV.10]以坛为家III

276 主题	4702 帖子	9545 积分

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4^#

发表于 2019-7-18 08:04 来自手机 | 只看该作者 |发表于：河北省

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单位换算，数学题

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(不为而无为)

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[LV.9]以坛为家II

13 主题	2247 帖子	4001 积分

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5^#

发表于 2019-7-18 08:34 | 只看该作者 |发表于：河北省

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不超标，差一个数量级呢

日出而作,日落而息.耕田而食,凿井而饮;
帝力与我有何哉.

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(楚留香)

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[LV.5]常住居民I

20 主题	424 帖子	1364 积分

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6^#

发表于 2019-7-18 08:50 | 只看该作者 |发表于：上海

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你好！
你这用量也太多了吧，成本不要钱了呀？
我以前做油脂产品用0.005%（30%浓度β-胡萝卜素）颜色就特别深了。

很喜欢搞食品研究的一个人！

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(蛋糕兴趣小组菜鸟—可可)

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[LV.10]以坛为家III

202 主题	2万帖子	6万积分

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7^#

发表于 2019-7-18 08:57 | 只看该作者 |发表于：安徽省

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没超标，差多着呢

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(xuyongan)

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[LV.1]初来乍到

8 主题	508 帖子	764 积分

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8^#

发表于 2019-7-18 09:42 | 只看该作者 |发表于：广东省

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还要算含量的比如 1%的 1/0.01 就是10g/kg

威伦天然色素厂家销售各种天然色素，专业定制您产品的颜色，欢迎各大厂家，技术人员，经销商，进行交流合作联系方式 QQ：815575931 微信：13202427082 徐先生

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[LV.7]常住居民III

20 主题	315 帖子	378 积分

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9^#

楼主| 发表于 2019-7-19 00:22 | 只看该作者 |发表于：山东省

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Zhangshiwen 发表于 2019-7-18 07:56
1g=1000000ug，1g/kg=100000ug/100g

还有个毫克在哪里面，感谢

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