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标题: 茶叶检测出矿物油？ [打印本页]

作者: 吃吧糍粑 时间: 2023-11-23 09:46
标题: 茶叶检测出矿物油？
求教各位坛友，了解到欧盟对芳香烃矿物油的新政策，我司送检茶叶原料（毛茶）和抹茶粉测出芳香烃矿物油超标。正在排查污染原因，有没有了解茶叶的种植和工艺流程的朋友，能够帮忙解答一下是哪个流程出了问题？

作者: 吴问立 时间: 2023-11-23 10:09
包装袋是否考虑了？

作者: 吴问立 时间: 2023-11-23 10:12
烃类矿物油（MOH）是石油原油经精馏纯化形成的复杂烃类混合物，包括饱和烃类矿物油（MOSH）和芳香烃类矿物油（MOAH）。

根据2012年和2019年欧盟食品安全局EFSA发布的有关矿物油评估报告：

MOAH(尤其是3-7个环的MOAH)具有潜在的致癌性和致突变性，即潜在致癌物（对动物致癌，但无任何资料表明对人类具致癌作用，只是对人类有致癌可能性）；

MOSH会在人体组织中聚积，对肝脏产生有害作用，前提是要长期大量的摄入。

可通过环境污染、食品加工机械的润滑油、生产助剂、食品添加剂和食品接触材料等途径进入食品，对人类的健康造成威协，已受到各国的关注。

印刷的纸质品被认为对人群矿物油曝露风险最高，究其原因是因为矿物油为几乎所有类型胶印油墨的典型原料（用作粘合剂的树脂的溶剂），因此多个国家开始限制和监控纸质品中的矿物油含量。

法国

生态调节（Eco-modulation）处罚措施：从2020年起，任何纸质包装如果使用含量超过1%矿物油的胶印油墨印刷，都将处以相应的罚款。

法国关于打击浪费和循环经济的法令No.2020-105（AGEC法规）：

自2022年1月1日起，禁止在包装上使用矿物油；

自2025年1月1日起，禁止使用矿物油进行面向公众的印刷。对于旨在进行商业推广的不请自来的广告传单和目录，该禁令自2023年1月1日起适用。

瑞士

食品接触材料和制品的印刷油墨中的矿物油迁移量应小于0.01mg/kg。

德国

2021年3月22日，WTO公布德国的一项草案，旨在限制食品接触再生纸质品中的MOAH，要求法规发布三年后，MOAH的迁移量不得超过：

0.5mg/kg(食物中的MOAH总和)或

0.15mg/kg(食品模拟物中MOAH的总和)

欧盟

欧盟关于食品和食品接触材料和制品中的矿物油的建议书(EU)2017/84：要求2017及2018年期间，各相关方应积极参与监控食品和食品接触材料中MOH的存在。如果在食品和食品接触材料中检测到MOH的存在，应进一步调查其来源。此监控措施的结果将在很大程度上推动欧盟食品接触法规体系中对矿物油立法，降低食品接触材料带来的矿物油迁移和污染风险。

作者: 吴问立 时间: 2023-11-23 10:23
包装生产人员使用化妆品，有没有出现过？

作者: 吃吧糍粑 时间: 2023-11-23 10:23

吴问立发表于 2023-11-23 10:12
烃类矿物油（MOH）是石油原油经精馏纯化形成的复杂烃类混合物，包括饱和烃类矿物油（MOSH）和芳香烃类矿物 ...

也有可能是包装迁移，感谢分享！

作者: 吃吧糍粑 时间: 2023-11-23 10:31

吴问立发表于 2023-11-23 10:23
包装生产人员使用化妆品，有没有出现过？

这个倒是没有查过，又一个新问题点！

作者: 东海钓夫 时间: 2023-11-23 11:59
包材的可能性比较大一些，难道工艺上用到润滑油？

作者: ks丶天明 时间: 2023-11-23 12:33
送检包材及产品

作者: zcslantian 时间: 2023-11-23 12:42
可能的原因：
种植环节：茶叶的种植过程中，如果使用了含有芳香烃矿物油的农药或肥料，或者在茶园中使用了不合适的防虫剂或除草剂，可能会造成茶叶中芳香烃矿物油的污染。此外，茶园周围的环境污染也可能对茶叶造成影响。
加工环节：在茶叶的加工过程中，可能会使用到一些机械设备或加工助剂，如果这些设备或助剂中含有芳香烃矿物油，可能会在茶叶中留下痕迹。
包装环节：茶叶的包装材料如果含有芳香烃矿物油，可能会在使用过程中对茶叶造成污染。例如，纸质包装材料可能会使用到含有芳香烃矿物油的油墨进行印刷。

作者: 小四叶草儿 时间: 2023-11-23 12:53
是茶饼那种纸质包装？可能是包材

也可能是茶厂机器的润滑油之类的接触到了

作者: 石竹 时间: 2023-11-23 13:34
不了解茶叶的工艺，这个也不是常规检测项目是吧？

作者: 吃吧糍粑 时间: 2023-11-23 13:44