现在市场上谷朊粉厂家众多,价格也差异很大,根据了解,目前市场上价格最低的谷朊粉价格比最高的要低1000元/吨以上。根据笔者的了解引起价格差异的原因大至如下
1.原材料价格差异 :根据了解,市场上优质小麦的价格比普通小麦的价格一吨高200多元,而雷竞技百科
较低的小麦尤其是陈小麦价格低,雷竞技百科
差,杂质也多,在品质上尤其是蛋白含量上影响很大。
2.生产工艺
正常情况下一条完整的链条式谷朊粉生产线总投资不会低于5000万-8000万,而规模较小的生产企业总投资在500万元以下,生产设备简陋,没有完善的检测设备,基本安全没有办法保障。由于生产设备条件差,检测设备落后或者没有检测设备,因此对产品雷竞技百科
的控制力不从心。
3.产品雷竞技百科
差异
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差的谷朊粉的特点是:品质不稳定,基础指标如蛋白质含量远底于国标GB/T 21924-2008,水分,灰分等都低于国标标准,关键指标吸水率低于150(中小规模企业烘干设备决定了吸水率无法从根本上获得提升),使做出的成品产量低。
4.成本低
中小生产谷朊粉的企业大多没有污水处理设备,对环境污染大,但是总体成本较低。
综合以上,我们可以清晰的明白同为谷朊粉价格差异如此大的原因了。