黑龙江玉米容重测定面临的问题和解决办法

1面临的问题

1.1在玉米收获时气温已低，时间已晚，曝晒效果已差，加之新玉米组织松疏，果穗有包叶，玉米含水量很难降至23.0%以下。即使把现有玉米品种退出一个积温带种植，玉米含水量仍在25%一28%之间。若收获季节遇到雨雪天气，玉米的含水量还会更高。

1.2农民、粮食生产者急于卖粮降水难。作为商品粮基地、玉米产量占农作物总产量近70%的黑龙江省，只靠传统的站杆扒皮晾晒、晾铺子、玉米果穗上架自然通风等方式降水，是很难达到收购标准的。

1.3农民、粮食生产者确定自产玉米水分难。目前，农民、粮食生产者多数没有粮油水分测定设备，在出售玉米时，只能凭自己的“感觉经验”鉴定玉米含水量，极易出现“退车”现象，增加农民负担。

1.4试样温度的变化致使检质人员定等难。

　　秋冬至冬春时节，当玉米温度已低于O℃（含0℃）以下时，与检质室的室内温度（约巧℃-20℃）相比，反差极大。检质员在这样的环境里制备试样，很容易导致玉米表面附着水（结露生），冰雪块等融化，或导致玉米部分颗粒甚至全部颗粒解冻，试样散落性降低，容重测定出现误差，检质人员无法掌握检验规则。

1.5收储企业落实敞开收购政策难。限水收购与《粮食收购条例》要求的“按质论价，不得压级压价或者抬级抬价，不得拒收、限收”相矛盾。

2解决办法

　　为了更好地解决由玉米新标准带来的上述五难问题，笔者建议收储企业检质室应配备一台水平移滚动式降水机（暂定名），使高水分玉米（大于23.0%的）通过降水机降水至23.0%以下。也就是对高水分玉米采取先测水（结果作扣重、核收整晒费指标），再降水（降至玉米容重测定的适用范围），然后使用专业仪器如容重器、玉米容重器测定容重，再用定等的办法来解决高水分玉米限制收购间题。具体操作方法如下：

2.1试样制备检质员在分样室（玉米试样温度低于或等于0℃时，分样室的温度也应低于或等于0℃）制备平均样品。

2.2测定水分取制备好的平均样品，进行水分测定。测定结果（包括含水量大于23.0%的）为该批玉米的实际水分，即作扣重、核收整晒费指标。

2.3试样含水t落23.0%的玉米。

　　平均样品含水量城23.0%时，按GB1353一1999（玉米》执行。

2.4试样含水且>23.0%的玉米时，应做降水处理。

　　平均样品含水量>23,0%时，应作降水处理。

2.5试样含水t>23,O%的玉米降水方法平均样品含水量>23.0%时，应先放人水平移滚动式降水机内进行降水，降水时间应视试样的实际含水量高出23.0%多少而定，、通常为10一30min（包括缓苏、冷却时间）为宜。

2.6测定降水后的含水且从降水机冷却段出口取出平均样品，测定其含水量，测定结果即作增补容重指标。

2.7容重测定测定降水后试样容重的测定方法按GBI353一1999《玉米》6.3执行。

2.8检验规则降水后玉米的检验规则按GB1353一1999《玉米》7.2执行。

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