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牛蒡茶简介及食疗效果

已有 455 次阅读2010-10-4 15:48|个人分类:牛蒡茶知识|

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牛蒡中医称为“大力子”，东方又有“东洋萝卜、东洋人参”之称。牛蒡早在李时珍的《本草纲目》中就详载其能“通十二经脉，除五脏恶气”.“久服轻身耐老”,也就是说，经常食用牛蒡可以排毒、减肥、抗衰老。

据科学检测，牛蒡含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、C及矿物质钙、磷、钾、铁和膳食纤维，对糖尿病、高血脂症、动脉硬化、便秘、解肝毒具有明显效果。它能清除体内垃圾，改善体内循环，促进新陈代谢，提高人体免疫功能，加强抗病能力，促进新生细胞生长，能补益五脏的正气，排补兼顾，深合中医“一消，必有一补”的理论，延缓衰老，调节人体功能维持平衡，被誉为大自然的最佳清血剂。

【饮用方法：】

1、取牛蒡茶片（约10克），沸水冲泡或煮沸，泡至无味后，将牛蒡茶嚼食效果更佳。

2、牛蒡茶片可搭配茶叶、蜂蜜、山楂干、红枣、冰糖、枸杞、菊花等一起泡煮饮用。

【使用方法：】

干食法：牛蒡茶可直接食用，香脆味甘，味道独特。有清热解毒，利尿通便，增强体内新陈代谢的食疗效果。

冷饮法：取牛蒡茶10克或鲜牛蒡100克，加入水500毫升，加入白糖或蜂蜜调和后煮沸，倒入杯中冷却后饮用，也可放入冰箱冷藏，随时取出饮用。有解暑降温、清热祛火、消渴利咽的食疗效果。

炖煮法：取牛蒡茶30克与鸡、鸭肉类等一起炖煮，味道鲜美营养丰富。适用于病后滋补，有降血压、养颜美容的食疗效果。

洗浴法：取牛蒡茶15克或鲜牛蒡150克放入脸盆中，加水煮沸，晾温，用以洗脸、洗脚。每日坚持浸洗15分钟，每七天为一疗程，可抵御真菌滋生、消痒止痛。可用于青春痘、脚癣、湿疹痛肿、毒疮。皮肤病重者可增加茶量洗浴，效果明显。

泡酒法：取牛蒡茶50克或鲜牛蒡500克，浸白酒1500毫升，加入少许当归、枸杞，密封，色至金黄即可饮用。

浇花法：剩余茶汁可用于浇花，使鲜花充满生机。