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【技术难题】四川腊肠加工技术
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状态：
难题已解决
标签：
四川 腊肠
项目简介：
某工厂委托食品邦寻找技术老师提供四川腊肠加工技术及相关技术服务。
技术需求：
1.原料使用冷冻猪肉和加工腊肉剩余下脚料，可少量使用大豆蛋白、淀粉等辅料及食品添加剂； 2.有参考样品，外观、口感与风味与参考样品基本一致或优于参考样品；
合作方式：
详情请联系食品邦客服食品小邦。
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